想讓日本飯店進軍世界 星野爲何把TOMAMU賣給中資?

北海道TOMAMU。記者遊琁如/臺北報導攝影中國復星國際爲大股東上海豫園旅遊商城,以約183億日圓(約新臺幣49億元),買下北海道TOMAMU星野度假村100%股權。引起臺灣日本及中國三地軒然大波。星野集團行銷負責人佐藤大介今(9)日來臺,以「爲何讓中國買下北海道TOMAMU」爲題,解釋星野集團經營方針。▲星野集團行銷總負責人佐藤大介(圖左起)、臺灣總代理湯桂禎國際旅行社董事長湯桂禎、TOMAMU行銷負責人相內學。星野集團已有百年曆史,1904年成立輕井澤首間渡假村虹夕諾雅  輕井澤」。集團發展至今,有大三主要品牌主打品質的虹夕諾雅、溫泉旅館爲主的「堺」以及主打大人親子渡假村「Risonare」。全集團在日本各地共有35間品牌飯店。佐藤大介指出:「35間飯店的資金借款週轉很辛苦,所以我們要以營運爲主,強化品牌。」其中北海道TOMAMU向來是受到臺灣旅客喜愛的滑雪度假村,每到冬天一房難求。其中日本本地客人佔80%,臺灣旅客佔其他的海外旅客50%,其次纔是中國、韓國香港等地旅客,「臺灣旅客現階段是最重要的。」北海道TOMAMU去年一年約有5萬2千名臺灣旅客入住,且旅客不斷穩定成長,佔海外旅客最大宗。以營運爲主,將產權尋找合適的買主,才能夠從容的在經營上踏穩根基世界大飯店品牌中,多數於1970至1980年代進行產權經營分離。產權所有者負責投資,營運者則進行顧客服務員工管理。佐藤大介表示,星野集團旗下幾乎全數飯店,產權與經營皆是完全分離。▲北海道TOMAMU以冬季最受歡迎。買下北海道TOMAMU的中國復星國際,旗下還有Clubmed、太陽劇團等投資事業。佐藤大介指出,選擇中國復星國際,是因爲TOMAMU未來還打算有更多發展計劃,「中國復星國際的投資方向靈活,可以配合每年計劃做改變。」坦言有不只一間公司考量,星野集團選擇中資,但經營模式不變。如果你有一間飯店,要自己獨立經營,還是讓麗池卡登、希爾頓來管理,何者更能吸引旅客入住?將自己與國際大品牌比喻,以換位思考方式,理解投資與產權分開的利益。佐藤大介說,走過世界各地飯店,星野集團期待未來能趕上更多國際飯店品牌,「爲什麼大飯店都是西式飯店,有一天在世界各地,都希望可以住到日式服務的飯店。」硬體強調日式細節軟體注重顧客服務及員工訓練,星野集團預計將於2016年於東京丸之內成立「現在都市裡的日式飯店」作爲跨入大城市的第一步,接下來峇里島烏布、大溪地等地都將拓點,臺灣也正在商談飯店計劃。不過,星野集團只負責經營,產權所有全在不同投資者手中,「無論產權是誰所有,服務品質不會改變。」佐藤大介說,這是星野品牌的重要保證。