“校湖”開捕,食堂擺出“全魚宴”

上海對外經貿大學食堂免費提供的“全魚宴”。後勤處工作人員正在捕魚。製圖:馮曉瑜

本報訊記者吳金嬌)辭舊迎新的日子,年年有餘是個好兆頭。這兩天,上海對外經貿大學松江校區思源湖成了“網紅”。原來,學校後勤處食堂工作人員組建了“捕魚小隊”,從湖裡捕撈大魚,並做成美味佳餚端上了食堂餐桌,供全校師生免費享用。如此暖心操作,瞬間在朋友圈刷屏。剁椒魚頭魚頭湯紅燒魚清蒸魚……前昨兩天,上海對外經貿大學松江校區學生一食堂一樓擺出了“全魚宴”。爲滿足不同學生口味需求,食堂大廚花式烹飪,做出多道精美菜餚

記者從該校獲悉,爲捕撈新鮮的大魚,早在今年元旦小長假的最後一天,後勤人員就撒下漁網。新年的第一個工作日,上午九點,“捕魚小隊”的成員們正式出動,穿着救生衣、防水服,到思源湖裡捕魚。讓大家欣喜的是,當天捕獲的頭魚就重達40斤。昨天早上,“捕魚小隊”再次出動,捕獲的“魚王”重達53斤,長達1.2米。

這些大魚由該校每年專門放置魚苗養殖在思源湖中,而今年也是思源湖第一年開捕。正逢冬季,在學校食堂免費享用熱氣騰騰的“全魚宴”,學子們的滿足感幸福感爆棚。有學生還在學校官微留言:“思源湖的魚都上岸了,考研學長學姐們也一定能‘上岸’。”還有“吃貨品鑑完畢,給出五星好評:“剁椒味的最好吃!”更有學生家長按捺不住激動的心情,向學校表示感謝:“女兒最喜歡吃魚,感謝學校讓女兒免費吃魚!”

進入冬季,全國多所高校校湖”相繼開捕,請師生免費吃魚。揚州大學揚子校區內的朗月湖捕撈出2000多斤魚,近萬名師生吃到了免費魚肉魚湯