血汗生魚片!漁工屈身睡甲板 月賺6千臺幣

▲鮪魚銳減九成供需失衡,日本築地黑鮪魚創下1公斤23萬天價。(圖/東新新聞

東森新聞劉思妤、李昂立/臺北報導

新鮮生魚片是許多老饕的最愛,但一片生魚片的背後的要付出的代價卻鮮爲人知,環保團體踢爆,黑鮪魚1公斤能喊價到23萬,捕魚勞工薪資卻相當低廉,月薪卻只有6千元,根本是「血汗勞工」,全球鮪魚因過度捕撈和非法作業,讓漁貨量銳減9成,漁民工作環境也越來越惡劣。

◄爲了一嘗新鮮生魚片,民住不惜花大錢。(圖/東新新聞)

魚販大清早就熟練颳起魚鱗,忙進忙出,特別是肥美的生魚片是老饕最愛,魚販說:「現流的生魚片骨頭挑出來了,當然比較貴。」新鮮生魚片口感獨特,但主要製作生魚片的鮪魚從1952年以來數量銳減96.4%,魚販表示,5月價格特別貴,尤其是母親節時候,還說現在有錢人很多啦!

生魚片越賣越貴,日本築地市場黑鮪魚創下一公斤23萬的天價,但漁工薪水卻是天差地遠,環保團體踢爆,漁工每月只領200元美金,也就是隻有新臺幣6000元,環保組織成員周元韻說:「(漁工)的薪水其實最後加完分紅,可能一個月大概150至200塊美金左右,所以是非常低的薪資。」

◄捕魚勞工工作環境惡劣,薪資卻非常低廉。(圖/東新新聞)

漁工爲捕魚在甲板上屈身而睡,鮪魚量供需失衡,過度捕撈和非法作業就是主因漁船延繩釣上巨型鮪魚,臺灣船隊供應全球6成鮪魚來源,1500艘漁船捕撈量每年17萬噸,每3片生魚片就有1片來自臺灣。綠色和平聯盟顏寧表示:「漁船到底補了多少魚也沒有辦法知道,海里面還有多少資源量,沒有辦法進行有效管理。」

過度捕撈傷害海洋資源,工作環境也越來越惡劣,10年前只要2個月就能補到魚,現在得延長到7至8個月,一片生魚片背後付出的殘酷代價,非一般人所能想像。