新北第一間！臺中人氣鍋物「萬客什鍋」插旗永和

萬客什鍋的特色之一，就是將個人石頭小火鍋結合臺菜湯底，推出一系列創意鍋物。記者陳睿中／攝影

繼於臺北開設2間分店後，來自臺中的人氣鍋物品牌「萬客什鍋」即將首度進軍新北市，開設最新門市「新北永和店」，現已進入人才招募階段，未來將能滿足新北粉絲的用餐需求。

自1994年創立於臺中的「萬客什鍋」，設有青海、國安、崇德、美村、漢口等5間臺中門市，並於2021年在臺北開設八德店、2023年開設長安東店。萬客什鍋最大的特色，就是以個人石頭小火鍋結合創意臺菜湯底，提供燒酒雞鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋、爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋等多種特色平價鍋物，不僅是臺中代表性的火鍋名店，臺北分店也已經擄獲許多饕客的心，往往一位難求、常可見到排隊人龍。

除了現有門市之外，萬客什鍋即將再開設「新北永和店」，乃是大臺北第三間、新北市首間分店，店址位於八二三紀念公園、捷運景平站之間，現已進入人才招募階段。對於喜愛萬客什鍋的北臺灣粉絲，未來也將增加全新的用餐去處。

「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」是萬客什鍋的人氣鍋物之一。記者陳睿中／攝影