新北里長自制500顆元氣蛋 慰勞土城醫院抗疫前線

土城區日新里長吳信坪今號召裡內36位志特製500顆滷蛋,送給城醫院醫護人員,感謝他們堅守防疫第一線。(記者蔡雯如攝)

新冠肺炎疫情持續延燒,爲感謝第一線作戰人員,新北市土城區日新里長吳信坪今號召裡內36位志工特製500顆滷蛋,送給土城醫院醫護人員,土城醫院副院長魏國珍表示,疫情爆發以來,醫院首要任務就是維持社區健康,有社區民衆的支持,對醫療人員是一大助力,也讓醫護人員感到很暖心。

吳信坪、多位志工與土城區長陳國欽將特製元氣蛋送到土城醫院大門口,給予醫護人員加油打氣。「小小滷蛋有市民大大的感謝」,吳信坪說,本土疫情又升溫,醫護人員堅守第一線無不繃緊神經,年節沒時間出遊,就連返鄉團聚都有困難,爲感謝辛苦的醫療人員,特別和里民製作元氣滷蛋,從選蛋開始就精挑優質雞蛋,希望給醫護人員最高品質的滷蛋。

吳信坪表示,元氣蛋是用頂級醬油冰糖、八角及特製滷味滷製而成,雞蛋須先洗淨烹煮15至17分鐘,待熟透後再用冷水剝去外殼置入滷鍋中,完成一顆滷蛋製作通常花費近8小時,但比起醫護人員的辛勞,這點努力不算什麼,只希望醫護人員吃完後能感受到大家滿滿的謝意和支持。

魏國珍表示,疫情爆發以來,土城醫院的重要任務就是維持社區健康,降低市民使用醫院服務的需要,雖然過程艱困,但社區民衆大家團結一心,絕對能挺過疫情,而民衆的加油打氣,也給醫護人員很大的動力,繼續守護防疫第一線。