新北市市售果汁1成2不合格 深坑福容飯店柳橙汁也上榜

生活中心新北報導

很多民衆爲了追求健康,喜歡買果汁喝,不過新北市衛生局最新抽驗發現,市售果汁有一成二不合格被驗生菌數或是大腸桿菌羣超標,其中有一件來自深坑福容飯店販賣的柳橙汁菌數超過標準25倍,實在非常嚇人!

新北市政府衛生局9月抽驗坊間市售果汁59件,針對大腸桿菌、大腸桿菌羣及生菌數進行檢驗,有7件不符衛生標準。大多數爲生菌數或大腸桿菌羣超出限量規定。衛生局已通令限期改正,複查如仍不符規定,將處分3萬元以上15萬元以下罰鍰。

衛生局驗出的7件不符合衛生標準,其中一件是深坑福容飯店販賣的柳橙汁,原料是從上游供貨商整批進貨,然後再稀釋賣給客人,被衛生局驗出裡頭的生菌數與大腸桿菌羣通通超標,分別是生菌數>250,000、大腸桿菌羣>1,100,而正常的數值應該是生菌數在10,000以下,大腸桿菌羣在10以下。

記者向飯店查證時,經理表示他們曾做過兩次檢驗,顯示都沒有問題,開幕一年多來也從沒客人吃出問題,所以「當衛生局打給我們的時候,我們滿訝異的。」爲了證明,他還拿出兩張自行送驗的SGS報告說,明明是同一批果汁,生菌數和大腸桿菌羣都呈現陰性反應,卻和衛生局檢驗結果大不同,對於這樣結果實在無法接受。

新北市衛生局科長王淑芬則指出,生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌羣數值是果蔬汁及果蔬汁飲料衛生指標。如超過規定限量值,代表遭受污染原因有很多種,可能爲水果清洗處理不當、刀具鑽板未清潔乾淨、果汁處理機清潔未確實、水質不良、製造場所衛生欠佳、原料或成品儲存不妥、員工個人衛生不良、食物容器洗滌不潔等所致。

王淑芬還表示,依消費者保護法第7條規定,提供商品企業經營者有負有確保商品安全性義務,是故業者必須檢討可能遭受污染的原因,謀求改善之道,衛生局會再進行終端抽驗,以督促業者確實完成改善。(新聞來源東森新聞記者李佩蓮吳宇軒