新北市再抽驗　板橋錢都「茼蒿」農藥殘留超量！

▲板橋區的餐飲業者所使用的茼蒿被驗出農藥殘留超量。（圖／新北市衛生局提供，下同）記者李佳蓉／綜合報導新北市政府衛生局11月抽驗市售湯圓、火鍋料及茼蒿共90件食品，其中有3件茼蒿被驗出農藥殘留超量，其餘湯圓及火鍋料皆符合規定。衛生局指出，3件農藥殘留超量的茼蒿，分別來自林口區市場攤商、蘆洲區大臺北市場及板橋區的錢都日式涮涮鍋，均已要求下架。因不合格產品均爲散裝，衛生局將後續追查來源，如經查證屬實將可依食品安全衛生管理法處6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局也呼籲，民衆於食用前須先將蔬菜根莖及凹陷部位去除並以清水多加清洗，再浸泡清水10-15分鐘，再換水浸泡2-3遍，最後料理前再以飲用水沖洗，降低農藥殘留。

食品藥物管理科長劉君豪提醒，湯圓外皮大多以糯米爲主，黏性高不易消化，如有咀嚼不全、胃腸機能不佳或老人、小孩，應慢慢進食，不避免噎着或消化不良。然而享受美食時也別忽略纖維的重要，應多增加蔬果的攝取，以免食入過多熱量，造成體重增加及身體負擔。▼茼蒿檢驗結果不合格名單。

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