新埔水梨評鑑果品佳 水梨節25日登場

縣府農業副處長傅琦媺(右三)和新埔農會總幹事曾庭熙(左三)等人做好「海苔水梨蔬菜卷」,宣佈新埔水梨節25日登場。(羅浚濱攝)

新埔水梨評鑑,農民文華(右)奪得「豐水梨王」,農會總幹事曾庭熙(左)指彭是曾獲全國十大傑出產銷班的班長。(羅浚濱攝)

新埔水梨評鑑,由桃改場等專家針對果實外觀質地口感糖度評分。(羅浚濱攝)

新埔水梨節25日登場,將有4場水梨料理食農教育教學,讓民衆學習用水製作各種料理。(羅浚濱攝)

今年2、3月因寒害和雨水少,新埔水梨減產很多,農民二次嫁接,以蜜雪梨和新興梨爲主,22日舉辦評鑑,「豐水梨王」由農民彭文華奪得,「蜜雪梨王」黃修成,新埔水梨節將在25、26日及8月1、2日連續兩週假日在新埔農業推廣教育中心登場。

擔任評審文化大學園藝生物科技副教授阮素芬表示,果實外觀、質地風味及糖度3項是評分標準,總體而言,今年49位參賽農民的水梨,都像擦了SKII保養品細皮細嫩肉,多汁味美,糖度都在13、14度,品質非常好。

「已經賣光了!」奪得「豐水梨王」的彭文華說,他有7分地梨園,豐水梨因要人工授粉,栽種比其他品種水梨難,1棵樹只接100芽,採用有機肥疏果管理,品質就會好。

農會總幹事曾庭熙說,彭文華曾是全國十大產銷班的班長,與多數農民一樣堅持不用生長激素,品質獲消費者肯定,今年每斤價格比去年高1、20元還供不應求,要買要快。

知名大廚林勃攸帶領縣府農業處副處長傅琦媺等人制作「水梨蔬菜吐司卷」後,曾庭熙宣佈今年水梨節25日登場,振興三倍券可在各展售攤位、農民市場穀倉咖啡廳使用,農會加碼推出憑5張發票可兌換價值100元消費券。

水梨節有花束親子教學、氣球親子教學、水梨料理食農教育教學、水梨爭霸挑戰賽、水梨拼圖挑戰賽、客家食品嚐等豐富活動,25日當天有暢遊新埔呷好梨之一日農村旅行