新莊隱藏版鐵板燒!吃得到龍蝦、老饕級肋眼牛排

圖、文/郭人榮

最近有蠻多網友問玩樂主播新莊地區有沒有美食推薦呢?記得我半年前好像推薦了一間,在地平價無煙的麻辣鍋店之後,結果該店生意爆紅,已經成爲麻辣鍋老饕界的口袋名單了!!!

今天我要推薦的是位在新莊高中附近的隱藏版"鐵板燒"餐廳!

爲什麼要推薦這間店呢?原因很簡單~第一~價格不貴CP值超高,商業鐵板燒午間套餐才480元起,晚餐的話是780元起,在臺北市要吃到這麼高水準的鐵板燒已經沒有這種價錢啦!!!

第二~這裡的主廚都大有來頭!!!兩位都有明星臉~而且還有六塊肌!!!

大家有覺得他們長得像誰嗎?沒錯!!! 就是知名棒球選手曹錦輝通告藝人高山峰!!!據說師奶粉絲可是一堆喔~要來一睹他們帥氣風采,來品爵就對啦 ^^

這間店一共有兩層樓,其實這一次我已經是二訪了,今天我點的是有半尾超大龍蝦,有老饕級牛排,有比小學生拳頭還大的乾貝的龍蝦套餐 (2380元)

桌上有一小盤海鹽蕃茄洋蔥,前者是用來調味沾牛排的,後者則是用來清除口中的油膩感,~也可以搭配肉片吃。

軟法麪包起初還以爲他只是一般般的麪包,看師傅先在鐵板上煎過再端到我們面前。麪包上的蒜蓉醬還加了帕馬森起司~連很少吃大蒜麪包的我都舉起大拇指說贊!!!

品爵山藥清湯喝起來非常清甜不油膩! 蠻開胃的喔~

水果優格沙拉,和一般店家直接把沙拉放在盤子中不同,品爵鐵板燒端出的是一個手搖杯的概念,將沙拉與醬料裝在玻璃罐裡面,要吃之前先搖一搖、再倒到盤子裡,趣味十足!

今天的海龍王拼盤,有超大的草蝦深海鱈魚以及日本進口大幹貝~ 真的這一盤好滿足!!!今天覺得花兩千元來吃到這一盤~就有種賺回來的感覺!!!食材新鮮不用說~重點是海鮮都有挑選過!!!如果是宴客的話端初來絕對不失禮!!!賓客們還會忍不住拿相機來拍照!!! 好大~~~喔!!!

更過分的來了!!! 龍蝦!!!

師傅料理的手法很好!!!一般吃龍蝦很怕不懂剝殼,這裡的龍蝦肉和殼基本上師傅都幫你處理過了,一用叉子叉下去骨肉立刻分離,最適合像玩樂主播這種懶人~ 好好味~

接下來要上場的是主菜牛排!!!因爲今天晚上的賓客每個人點的部位不同,所以有好多種牛肉~而我點的是老饕牛排,老饕級就是肋眼上面那塊上蓋肉(CAPS)一頭牛的上蓋肉非常稀少,頂多只能做四人份的餐點,吃起來真的油花分佈均勻,不會讓你吃起來乾乾的喔!!!而且越嚼越香~建議五分熟就好!!!

今天餐後的甜點是主廚特製的提拉米蘇奶香十足的卡士達醬取代馬斯卡彭起司、綿密蛋糕體取代手指餅乾,上頭濃濃的巧克力粉有點苦味,剛好中和了蛋糕的甜~ 好好味喔!!! (可惜我聊天聊到忘了拍照片)

品爵鐵板燒創意料理Teppanyaki營業時間:一~日11:30-13:45/17:30-21:00電話:(02)2277-3966地址:新北市新莊區中平路269號

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