星巴克引領風潮 米其林摘星「牛排教父」指導濃濃異國饗宴

消費中心臺北報導

一直以來星巴克Starbucks總是引領品味潮流,除了在咖啡風味上不斷推陳出新,也帶動全球咖啡文化風向,改變人們喝咖啡習慣,轉換成一種重視質感與品味的生活態度;而近年星巴克在餐飲體驗上更是屢創話題,帶來別出心裁的美味料理。這次爲了滿足饕客的需求,力邀在臺灣素有「牛排教父」之稱的鄧有癸主廚聯手,祭出三款由主廚嚴格把關的澎湃牛肉料理,讓外食族天天都可以輕鬆吃到米其林一星主廚指導餐點,這三款料理分別爲「主廚版紅酒燉牛肉」、「紐奧良風牛肉帕里尼」、與「美式牛胸薄片帕里尼」,再搭配美好咖啡一起享用,滿足顧客們挑剔的味蕾

星巴克X米其林一星鄧有癸主廚 聯手推出「星想名廚系列」提到主廚鄧有癸,暱稱臺灣牛排教父,蟬聯2018~2019米其林一星認證。主廚將20多年來對牛排領域專精,轉化爲星巴克門市也可以品嚐的牛肉料理,以「燉煮牛肉」爲概念設計三款充滿濃郁肉汁的牛肉菜單。鄧有癸主廚也表示,這次創新的合作方式絕對是2019年最有趣的挑戰

主廚版紅酒燉牛肉由主廚精選上等牛肉塊,以秘製手法處理,香氣宜人紅酒燉制,再加入馬鈴薯洋蔥花椰菜等多樣蔬菜費心燉煮,呈現出功夫菜的迷人滋味!搭配具義式香料佛卡夏麪包一同享用,多層次的口感與香氣更加滿足。售價NT.330

美式牛胸薄片帕里尼在紐約街頭經常看到行人拿着長麪包夾牛胸肉三明治大快朵頤,閉起眼睛幻想此刻自己坐在中央公園,享受紐約假期吧!

特別選用以香料醃製的燉煮牛肉,切薄片後夾入帕里尼,獨樹一格的艾曼達起司油漬蔬菜結合、佐以香氣鮮明的英式芥末醬汁畫龍點睛,別出心裁的國民美食。售價NT.250

紐奧良風牛肉帕里尼燉煮牛肉刷上BBQ醬汁,更加突顯濃郁肉香,以手撕肉塊增加咀嚼口感,搭配鳳梨片提味,彷彿置身於紐澳良區道地餐館。售價NT.280

在星巴克不但能夠喝杯好咖啡,同時能體驗摘星主廚指導的異國風味。身爲生活品味實踐者的你我,絕對不能錯過今年的星想餐名廚系列風潮,跟着我們一同前往星巴克,品嚐各具特色的澎湃牛肉料理,讓星級美味再次打動你的味蕾!

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