《興櫃股》乾杯上月、上季營收衝新高 今年續拚成長

連鎖餐飲集團乾杯(1269)公佈2021年12月自結合並營收3.74億元,月增達30.98%、年增達22.47%,帶動第四季合併營收9.62億元,季增達33.22%、年增達17.61%,同步改寫歷史新高。累計全年合併營收30.78億元、年增9.87%,亦創僅次於2019年的歷史次高。

乾杯表示,旗下乾杯、老幹杯、黑毛屋本家均推出聖誕跨年套餐攬客,其中乾杯與老幹杯皆熱銷超過3千套。位於跨年一級戰區分點均延長加開營業時間高樓景觀餐廳和牛47」及「麻辣45」由於坐擁觀看101倒數煙火秀的絕佳視野,於去年12月中即預訂客滿。

在餐飲傳統旺季聚餐需求暢旺、節慶商機加持挹注,配合去年12月初「黑毛屋」信義ATT店、「乾杯」華泰名品城等新店陸續開幕,同步挹注營收動能,使集團去年12月、第四季同步繳出雙位數雙升」強勁動能,改寫歷史新高。

乾杯表示,集團去年因應5月中疫情三級警戒衝擊,推動全品牌外賣服務、開發外帶外送商品因應,同時加碼投入電商事業、推出雲端燒肉宅家乾杯」定期購服務,吸引近600人訂購,創造每月逾百萬業績挹注,積極透過各種管道爭取營收來源。

隨着下半年疫情趨穩、警戒降級國內餐飲市場熱度逐步回升,乾杯集團對此重啓展店計劃,加速搶攻年末旺季商機,截至去年底兩岸總店數達55家,包括臺灣35家、中國大陸20家,較前年合計增加12家,使營收在疫情衝擊波動下仍改寫歷史次高。

展望2022年,乾杯集團將雙箭齊發,包括持續擴大海內外市場版圖預計再展10~15家,爲集團持續挹注營收動能。同時,亦將持續開發餐飲事業外送外帶商品,強化外賣市場競爭力,以提供消費者更多元、豐富選擇,以利後疫情時代集團穩健發展

乾杯表示,今年展店首發將由旗下品牌「乾杯」與「黑毛屋」同步進駐全新開幕的遠東百貨竹北店,「黑毛屋本家」也將進軍臺中。海外事業則首次插旗杭州、開出「老幹杯」杭州萬象店」,可望帶動營收再登高峰

爲因應今年持續積極展店的人才需求,乾杯集團開出計時社員時薪上看250元、正職社員上看4萬元的優渥條件,盼以優於業界薪資招攬超過500名人才。同時,併成立「乾杯大學教育課程,提供員工享有500堂餐飲領域課程的免費福利培育餐飲管理人才。