廣東人離不開的店，北京也有了！

廣式傳統涼茶店來了

走！出門飲茶去

傳統手作涼茶

現熬龜苓膏

創意甜品糖水

在三里屯

喝上了正經廣式涼茶

北京也能喝到正宗的廣式涼茶啦！這家開在三里屯的廣式手作涼茶，剛開業就吸引了不少老鄉前去一探究竟～店裡除了有在當地街頭才能喝到的廣式涼茶，還有不少嶺南風味的自制甜品，連吃一個星期都不會重樣，直接省掉一張機票！

01｜冰美式？？NO！！

熱涼茶？？YES！！

給第一次喝廣式涼茶的朋友簡單科普一下，雖然名叫涼茶，但其實是趁熱喝，涼茶裡也沒有茶。通常都需要到店面上先看舌苔，選擇適合自己的涼茶，一瓶冒着熱氣的涼茶下肚後微微冒汗，整個人都通透起來～

02｜老廣們離不開的涼茶

熱氣騰騰的涼茶就出自於這一排咕嘟咕嘟的大鍋，近十種不同的涼茶都是老闆從當地求來，幾十味才能成就出這一壺涼茶。不論是上火、熬夜還是溼氣重等等，都能找到適合自己的那一杯，不妨試一試~

傳統涼茶怎麼喝

大鍋中熬好的涼茶會被分裝到精緻的小壺裡，再端上桌品嚐，相比當地的“一口悶”濃度低了一些，但是總體的感受是一樣的～每一壺涼茶還會搭配陳皮糖，和在當地的習慣一樣。

一小杯一小杯的飲法更適合都市麗人，拋開奶茶咖啡，在涼茶店裡坐上一下午，從內到外都會變得平靜。

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一心一意

手作廣式甜品

01｜現點現做拒絕預製

除了涼茶外，他家的自制甜品也很優秀，適合吃苦能力比較弱的朋友。每天現做的【黃金龜苓膏】，經典的龜苓膏+蜂蜜+煉奶，屬於原汁原味型的選手，吃的就是食材的本味。

龜苓膏晶瑩剔透，中草藥味濃郁，帶着微微的苦味，吃起來就是很原始的味道。

第一次來可以嘗試【龜苓撈】，比龜苓膏多了花生碎、椰果、紅豆這樣的小料，甜度提高了一點點，更像是平日裡的餐後小甜品。

店裡自己調配的【手磨芝麻糊】，從配料到打粉都是親力親爲，黑芝麻味道濃郁，喝起來口口留香。

深受好評的【蓮子百合紅豆沙】，裡面料給的是真不少！紅豆沙口感細膩，甜度調整的恰到好處，趁熱吃口味最佳。

02｜創意甜品種類多

輕輕一碰就duangduang的【紅豆牛奶凍】，淡淡的奶味沒有過多的調味痕跡，吃起來也不會太大負擔～【鉢仔糕】好吃又好玩，大人小孩都喜歡。

最後一定別忘了【黃金綠豆糕】，被小分隊一致評爲綠豆糕裡的ace，不僅奶香濃郁，還保留住了綠豆的顆粒感，味道口感都是滿分，用來佐茶再合適不過。

“得閒來店裡飲茶”

他家剛開業不久，但是已經有不少廣東人成爲了這裡的常客，喝過一次就會想起家鄉的味道。一個人，一壺茶，一份甜品，就能平心靜氣的度過一整個下午。

除了堂食，門口的展櫃也有很多可以直接帶走的創新甜品，都是自家的後廚出品，品質也都在線，值得一試。

朋友聚會好去處

店裡的空間比一般涼茶店要大上不少，清淨的環境配合藥材的悠悠香氣使人平靜，不論是朋友小聚還是公司下午茶團建都是不錯的選擇～

看完這篇文章

廣東的朋友們

分享一下你們喝過的涼茶吧～

作者丨四喜丸子

攝影丨小陳 設計丨包包

*文中圖片及文字爲小分隊原創

請勿盜用

· 到店購買涼茶，建議先諮詢店員，選取適合自己體質的口味，請根據年齡、體質屬性，適量飲用

■ 廣福德記 · 傳統手作茶點鋪 ■

地址：北京市朝陽區三里屯soho一號樓戶外底商1122-1室

營業時間：週一至週三 10:00-21:00

週四至週日10:00-21:30

預估人均：21元左右

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