研究:吹熄生日蛋糕上的蠟燭 會讓細菌激增14倍!

美國研究吹熄生日蛋糕上的蠟燭,可能會散播細菌!(示意圖達志影像美聯社)

國際中心綜合報導

人們慶生時,吹熄生日蛋糕上的蠟燭似乎是必經過程。但美國一項最新研究,可能讓你這個念頭「告吹」。因爲此舉做可能會散播細菌!

美國南卡羅萊納州克萊門森大學(Clemson University)研究人員透過實驗發現,吹熄生日蛋糕上的蠟燭,會讓蛋糕上的細菌增加14倍。

克萊姆森大學的道森(Paul Dawson) 教授帶領學生進行實驗,用保麗龍代替真正 的生日蛋糕,然後在上面鋪上一層錫箔紙,之後再抹上糖霜,插上蠟燭。

接着,參加實驗的一名學生像一般壽星一樣,鼓起腮幫子用力把蠟燭吹熄。爲求逼真,道森還讓學生在吹蠟燭前都吃了披薩,以便充分刺激唾液分泌。

取下錫箔紙上的唾液樣本後,研究人員先用蒸餾水加以稀釋,然後放進培養皿進行細菌培養。如果培養出來的細菌數量比原先錫箔紙上的有明顯增加,即顯示吹蠟燭會造成蛋糕表面污染結果,儘管不同的人吹氣造成的污染效果不同,平均計算,蛋糕上的細菌數量在吹熜 蠟燭後增加了14倍。

不過,道森也請大家不必對此過於憂慮,因爲人類口腔中的細菌大多無害,即使是因吹蠟燭導致細菌散播,造成感染的機率也相當低。