養豬基金130億明年起啓動 農委會:維持國產豬肉9成自給率

農委會表示,養豬基金整體經費達130億,將自110年起展開各項工作。(圖/資料照)

記者許展溢臺北報導

農委會主委陳吉仲行政院長蘇貞昌今(6日)到嘉義縣視察現代化肉品市場改建預定地,宣佈將推動肉品市場改建,加速冷鏈現代化升級,提升肉品品質外,還要維持國產豬肉9成自給率

萊豬開放進口,農委會祭出百億養豬基金,對外宣示要加速產業轉型全面升級。農委會說明,已研提爲期四年(110-113年)之「因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計劃」,整體經費達130億。將自110年起展開各項工作,包括保障豬農收益穩定產銷、豬隻死亡強制納保增加保費補助、策略性擴大出口拓銷臺灣豬、推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級、輔導養豬場現代化轉型升級、提升進口肉品萊劑查檢量能與產地標示查覈、鼓勵業者標示並使用國產畜產品、多元整合行銷養豬產業等8大項目。

農委會指出,爲加速推動肉品現代化,已請中央畜產會着手規劃,攜手嘉義縣肉品市場進行改建,運用國際先進自動化的屠宰分切加工設施建構每日屠宰量能3千頭之新式屠宰場,並導入HACCP驗證及屠體評級制度,與國際接軌,以發揮國內供需調節外銷示範點效益,該場亦將扮演豬肉出口國家隊重要角色,其所需經費將由養豬全面轉型升級中程計劃項下支應。

▲農委會宣佈現代化屠宰場啓動、養豬產業升級。(圖/翻攝農委會臉書

另外,農委會表示,爲建構國內農、漁、畜產冷鏈物流基礎設施營運能力,也提了「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」中程計劃,其中就畜產部分編列16億,持續推動以現代化肉品市場爲中心之產地肉品冷鏈示範,可增加15%凍存量能,以及升級肉品市場之屠體處理、預冷、交易及冷藏運銷設施,完善國產豬肉之整體溫控供應鏈

農委會最後重申,養豬產業一直是臺灣農業單項產值最高的產業,時值臺灣養豬產業脫胎換骨之際,政府將與豬農並肩站在一起,共同面對國際動物新興疫情及全球氣候變遷之飼育經營風險,以及區域經濟整合帶動高規格貿易自由化開放衝擊挑戰,並積極導入科技創新元素及結合產官學研多元領域量能,運用防禦性固本策略做好市場區隔,透過攻擊性加值策略積極開拓市場,有效發揮提高育成率、降低生產成本、改善經營環境、強化外銷佈局及完善產業鏈加值等實質效益。