咬下炸腐皮滿滿酥脆聲 逢甲隱藏銅板美食學生最愛
咬下炸腐皮滿滿酥脆聲 逢甲隱藏銅板美食學生最愛（圖／中時新聞網）
逢甲夜市爲臺中指標夜市，不僅位居商圈，交通、住宿也都十分方便，成爲衆多人必去的景點之一，YouTuber德瑞克於頻道「德瑞克流浪日誌」分享逢甲獨有的宵夜美食，讓夜市選擇更多元。
學生首推的黑輪美，幾乎都看得見排隊的人潮，品項豐富有黑輪、花枝、甜不辣及米血等，特色在於黑輪事先炸過表皮酥脆，加上獨家調配的醬料帶有海鮮味道，鹹甜的醬中和炸物的膩，香氣撲鼻，讓人驚歎連連，德瑞克滿足地大讚，「這個醬真的很好吃」。除了黑輪甜不辣，還有夜市必吃的大腸包小腸，以黑輪代替原先香腸，加入生菜及黃金泡菜也讓人驚歎。
第二站來到逢甲燒餅豆漿，用料實在，除了基本的燒餅豆漿，也有特色口味蛋餅可以選擇，蛋餅內飽滿的起司一拉，緩緩流動的起司牽絲更是誠意滿滿，外皮撒上調味粉，讓整體更對味。