《野餐懶人包-料理篇》超實用的野餐食譜之鹹派酥皮派篇

圖、文/iCook 愛料理

鹹派酥皮派也非常適合帶去野餐,這類料理的作法通常都會先將餡料炒熟再放進派皮中一起烤,若原本使用的餡料就是熟的就不需要先炒。下方食譜使用的餡料若不是你喜歡的,也可以照着其作法換成其他餡料。派皮的部分,除了跟着食譜一起動手做,也可以利用超市就買得到的現成冷凍派皮來節省時間喔!

鮭魚蘑菇酥皮派:

▲酥皮與交錯的線條,捏着捏着加上一顆心,成了這個好玩的愛情限時批。

橄欖鮪魚迷你鹹派:

▲將原本就相當法式風情的「橄欖鮪魚鹹派」迷你化成適合Party的Finger Food。這也可以女性朋友邀請三五好友盛裝來到家裡幻想自己是貴婦出席品牌VIP活動所享受的一場點心美食盛宴

迷你蔬菜法式鹹派:

▲利用馬芬烤盤烤出的迷你小鹹派,不需派皮,可以一次做好足夠的量,冷凍起來,想吃的時候再放回烤箱烤個十分鐘,可以當早餐或是小朋友下課後小點心。幾次宴客時,就事先預作起來冷凍,實在非常方便,而且好好吃喔!

奶油蘑菇玉米鹹派:

▲利用市售冷凍酥皮製作鹹派好簡單!蘑菇跟玉米粒用奶油拌炒過後,混合奶液烤出來的鹹派帶點微微香甜,忍不住一口接一口,很適合當早午餐或午茶點心,宴客也很漂亮大方重點是製作過程真的很簡單,推薦給大家

原文取自:食譜社羣平臺-愛料理《野餐懶人包-料理篇》超實用的野餐食譜一次大公開!

●更多料理食譜,《愛料理粉絲團》馬上加入>>>

▲今年「好朋友野餐日」陣容更威!5月6日(六)記得前往華山中央藝文公園,一起聽歌搖擺。

★ETtoday好朋友野餐日活動細節►►★日期:2017年5月6日(六)11:00~17:00★地點:華山中央藝文公園 (臺北市杭州北路北平東路交叉口,華山文創園區後方)★參加方式:準備好你的野餐熱情食物、野餐工具,當天免費自由參加