夜店牛肉麪進攻網路 中西合併獨特口味受歡迎
夜店龍頭集團也進軍網路，賣起牛肉麪！集團旗下的日間餐飲通路即日起，在知名網路商城獨家販售「冠軍牛肉麪」，業者表示，「冠軍牛肉麪」因爲在2011年的牛肉麪節獲得紅燒組冠軍，纔有此稱呼；在進軍網路之前，牛肉麪就已經在實體店面熱銷，逢年過節也推出禮盒，因爲消費者反應不錯，才決定拓展網路市場。
18集團旗下的18 Café即日起和Yahoo超級商城合作，開設線上商店，獨家販售店內熱銷商品「十八冠軍牛肉麪」，正式跨足線上通路。18集團的企劃陳嘉德說：「大家可能誤會，並不是在夜店裡賣牛肉麪，而是我們旗下的café，由在18 集團服務超過11年的行政主廚侯圳生師傅，經過多年鑽研，將中式牛肉麪加以改良。」(經營夜店的藝人庹宗康也出席力挺「冠軍牛肉麪」。圖／業者提供)
主廚侯圳生表示，牛肉麪好吃的秘訣，除了在牛骨以及牛小排所熬煮的高湯里加入獨特中藥材外，更創新的加入西式的番茄糊以及中式豆腐乳下去燉煮8小時，熬製出絕佳的香濃湯頭，再加上特別挑選的牛腱心以及牛筋所搭配成的半筋半肉，讓牛肉麪的絕佳豐富口感更上一層樓。
今年二月，業者更接受臺北市政府邀請，前往美國華府雙橡園以及加州灣區訪問，進行臺灣牛肉麪外交。十八冠軍牛肉麪禮盒一盒四入，讓更多的消費者可以透過網路，不必出門也能同步品嚐到最即時的美味料理，前500組還能免運費，要搶要快。