夜貓族必看！臺北深夜限定小吃 超下飯的滷蝨目魚肚
文、圖／食癮，拾影
睡覺之前，先吃宵夜。
身爲夜貓一族的我們家，每每到了週休或是連假時分，總會喜歡在外頭吃一頓宵夜之後再返家。最近更因爲多了抓寶的娛樂，而更需要宵夜這珍貴的一餐了！（想必許多人也很需要啊）就在某個抓完寶的一天，回家的路上肚子也跟着餓了，於是臨時找到這間位於西門町的小吃店，才發現他原來是十分有名的宵夜美食！
阿財蝨目魚，位於西門町內江街一帶，較靠近紅樓，若是坐捷運的話可以從一號出口步行。營業時間是從晚上10:00開始到清晨5:00（週日公休），這天我們大概凌晨1點左右前往，雖然已經是深夜排隊人潮卻依舊不少！從外頭看過去覺得排隊隊伍還蠻長的，但其實阿財蝨目魚的翻桌速度還算快，所以就算要排隊也不會排太久，大概等個10-15分鐘左右。
蝨目魚肚是店內的招牌，絕對是必點的料理，另外也有各式各樣的熱炒類料理可以點用，像是三杯花枝、炒羊肉⋯都是蠻熱門的菜色。
兩碗比較起來我們都較喜歡控肉飯，大塊控肉滷的十分軟嫩香Q，且吃起來不大油膩，搭配蘿蔔乾也很順口。滷肉飯則是覺得味道滷的還不夠香、不夠重，可能我偏好南部鹹甜的口味，所以覺得這碗的滋味不夠濃厚。
蚵仔酥 $120元 趁着剛炸好上桌的時候品嚐很不錯，外脆內軟，但要小心裡頭的蚵仔十分燙口。蚵仔新鮮好吃，配着胡椒粉或九層塔都很涮嘴，小小不足就是份量稍微少了些。
煎蔥蛋 $40元 由於看到網路上許多評論都很推薦這道菜，所以我們就好奇的點了一份。看似平凡單純的蔥蛋，吃起來卻讓我們挺驚喜的，其實味道仍是很家常的蔥蛋，但內層的煎蛋有着軟嫩半熟的口感，再搭配蛋香和蔥香，使得簡單的蔥蛋也變得很有層次、更加好吃。
滷蝨目魚肚 $220元 原先想點煎魚肚，但看到不少評價都較推薦滷魚肚於是就改變想法了。雖沒吃過煎魚肚，無法兩者比較，但滷魚肚真的十分好吃，大片的軟嫩魚肚滷的相當入味，不論是魚肉、還是充滿油脂的部分都很好吃。最令我喜歡的是沒有什麼魚刺，所以在品嚐的時候可以很輕鬆、很爽快的一口接着一口！另外滷魚肚的味道較重鹹，很適合配飯享用。
三杯花枝 $350元 這道三杯花枝的單價雖高了些，但我們都覺得蠻值得點一份試試的。尤其剛上桌時那撲上天花板的濃濃白煙，夾帶着陣陣三杯香氣，着實誘人！花枝配着九層塔，除了能吃到香濃的三杯味，還能吃出花枝本身的鮮味，口感也很彈口，不會難嚼。
蝨目魚肚湯 $100元 這道是店內的必點之一，湯中的魚肚份量還不算小，吃起來相當過癮。清煮的魚肚不油膩也沒有過多的調味，使得魚湯喝起來也不會覺得過鹹或是味道過重，口味很清爽。魚肚口感軟嫩且入口即化，建議一定要搭配一旁的芥末醬油享用！
整體而言，阿財蝨目魚是肚子餓想吃宵夜時的好選擇，且總覺得晚上吃魚不會有太多的負擔，就算只點一碗魚肚湯也能感到滿足，下回想再來試試看店內也很有人氣的三杯蛤和炒羊肉！
阿財蝨目魚地址：臺北市萬華區內江街53號電話：02-2370-3378營業時間：22:00-05:00（每週日公休）
食癮，拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。部落格、FB