夜の酌居酒屋 明太子雞腿會滴雞汁太誘人了
文／怪俠一隻喵
夜之小酌串燒居酒屋位在東區223巷，這條也算是串燒街，一條街上有很多好吃的串烤店，搭到捷運忠孝敦化站出來走個不到10分鐘就到了，地點非常便利。
MENU：大致上都算是平價，這晚點了也是不少樣，個人喜歡明太子雞腿串、明太子山藥、鹽烤雞腿串、三角軟骨串、無骨牛小排、明太子乾貝這些我都滿喜歡的，而且竟然還有貼心的附贈雞湯，對我這種愛喝雞湯的人來說實在太過癮了！
▲毛豆（圖／怪俠一隻喵攝）
貼心提供的雞湯，讓我實在好動心，雖說是贈的雞湯，但是雞湯可是一點也沒馬虎，有鮮雞湯的味道，鹹度也很剛好，對我這種愛喝雞湯的人說根本就是正中下懷。
▲雞湯（圖／怪俠一隻喵攝）
鮭魚茶泡飯表現比較一般，鮭魚鬆、青蔥末、海苔絲那樣，當時我非常餓到覺得快昏倒了，所以就點了這碗鮭魚茶泡飯。
▲鮭魚茶泡飯（圖／怪俠一隻喵攝）
鱈魚肝是我到任何串烤店還是居酒屋都會點的一道小菜，進口罐頭的鱈魚肝只要新鮮，搭配過水去辛辣的洋蔥和青蔥，就會非常好吃，綿密的鱈魚肝在舌尖上融化感覺超棒的
▲鱈魚肝（圖／怪俠一隻喵攝）
起司馬鈴薯是用錫箔盒裝，底下鋪的是馬鈴薯，放上起司以後，擠在最上面的是明太子醬，烤得表面香酥內裡鬆軟，牽絲的起司被烤得有點焦糖化，灑上黑胡椒再上桌，要用湯勺挖，大口大口送入嘴裡，這樣纔好吃。
▲起司馬鈴薯（圖／怪俠一隻喵攝）
▲帶皮玉米筍（圖／怪俠一隻喵攝）
明太子軟絲也是一道別致的菜色，烤得香酥的軟絲，上面是明太子醬，這樣吃真的好搭喔！軟絲的鬚鬚有一點烤的的焦香味很香。
▲明太子軟絲（圖／怪俠一隻喵攝）
抱卵的柳葉魚，這道讓我意外驚喜，裡面的魚卵熟得很剛好，不會過熟，而是約8分熟左右，熟了但是咬起來有點逼波口感，非常好！
▲抱卵柳葉魚（圖／怪俠一隻喵攝）
鹽烤類的串烤我最喜歡的就是旁邊點綴的調味鹽蔥，這是鹽烤鬆阪豬，鹽烤鬆阪豬烤得剛好，所以那口感應該不用多加解釋，大家應該會知道那豬油香味是多麼誘人，在嘴裡香味滿溢，表面灑上黑胡椒粒、搭着調味過的鹽蔥一起吃，非常提香，蔥彷彿還有去膩的口感。
▲串烤類（圖／怪俠一隻喵攝）
三角軟骨是一定要點的，烤透的三角軟骨在嘴裡卡滋，很適合配啤酒。
▲三角骨（圖／怪俠一隻喵攝）
串烤肉類的像是鹽烤、醬烤，無論是烤牛肉、孜然羊肉還是雞腿肉我們都有點，肉質烤得鮮嫩多汁，不用過多調味其實就很好吃。
▲串烤肉類（圖／怪俠一隻喵攝）
明太子乾貝是一定要點的，乾貝嫩度剛好，有水潤凝脂般的口感，鮮甜的海味和明太子醬一起送進嘴裡很過癮，我儘可能一口塞進嘴巴里，就是不想因爲咬一半而浪費了滴下來的湯汁啊！
▲明太子乾貝（圖／怪俠一隻喵攝）
串烤類的還有孜然羊肉，比我想像中還嫩又香；串烤雞皮是一定要點的，焦糖化的表皮，鹹鹹甜甜帶點膠質黏性，把檸檬汁滴上每串烤物，大口喝啤酒，這樣爆炸爽的！
▲霜降豬（圖／怪俠一隻喵攝）
來這裡有個東西我覺得可以點一下，就是他們家的芋頭絲，削得細細絲絲的芋頭絲，炸得乾淨香脆，這個是我心中很愛的一道菜之一，很涮嘴。
▲芋頭絲（圖／怪俠一隻喵攝）
明太子山藥這個不點就太說不過去了，雖然只有4片要斟酌之，可是很快的就被掃光了啊！
▲明太子山藥（圖／怪俠一隻喵攝）
明太子系列的多半都很推薦，這道明太子雞腿肉也是很經典的明太子烤物，雞腿肉鮮嫩多汁到雞汁會滴下來的那種，明太子醬巴在雞腿肉上零縫隙的密合，一起送到嘴裡，好吃到最後盤子上的雞油我都不想浪費，很想問老闆可不可以給我一點白飯鋪在盤子上，讓我和着雞汁一同吃掉。
▲明太子雞肉串（圖／怪俠一隻喵攝）
我們有點一些飲料，喝不多，其中有一杯是熱的薑汁檸檬，原來這就像是熱熱的sake那樣，覺得這熱天點這來喝有點浪費，我應該要等冬天來點的！
▲薑汁檸檬（圖／怪俠一隻喵攝）
▲MENU（圖／怪俠一隻喵攝）
▲MENU（圖／怪俠一隻喵攝）
夜の酌居酒屋營業時間：週日至週四晚間6點至深夜1點；週五、週六晚間6點至深夜2點半。消費日期：2015.08地址：臺北市大安區忠孝東路四段223巷63號電話：02 2711 1282粉絲專頁：夜之酌居酒屋