「一杯茶」能打擊體臭、防曬! 它的好處中醫師報你知

茶葉具有抗衰老降血糖血脂與預防齲齒保健功效。(圖/彭溫雅醫師提供)文/彭溫雅中醫師

自古以來茶即被認爲是很好的保健飲料,歷史上有很多關於茶與保健的文字記載。「神農百草、日遇七二毒,得茶而解之」。「茶」可以解毒、也可當藥用。唐朝《本草拾遺》中提到「諸藥爲各病之藥,茶爲萬病之藥」,可見茶有很好的保健功能。古代對茶葉保健功效的瞭解是屬於經驗的累積,近代則以科學方法加以印證。綜合國內外的研究報導,茶葉的保健功效包括抗衰老、延緩自由基、降血糖、降血脂,甚至預防齲齒呢!

茶葉中的營養價值,來自於茶葉中所含的維生素礦物質,包括維生素B1及B2、葉酸菸鹼酸、生物素肌醇等,富含可溶性礦物質,約佔乾重的5~6%,其中 60~70%是可溶於水的,因此茶葉水屬於一種鹼性液體,具有溫和去角質效果;根據國內外的研究報告,發現兒茶素類和其氧化聚合物(EGCG)具有抗氧化抗炎抗菌等多種效果,所以外用可以使曬傷後的肌膚保溼、抗發炎、鎮靜;內服也有防曬效果,在動物試驗發現,兒茶素類能抵抗由UV-B所引發的皮膚癌,能預防紫外線輻射引起的皮膚癌以及皮膚早期衰老,但要注意如果有曬傷有傷口的肌膚則不能使用。▼茶葉內含豐富維生素與礦物質。(示意圖/記者李毓康攝)

中藥也經常使用茶葉入藥,如治療外感風寒風熱引起的頭痛,會使用的「川芎茶調散」。川芎茶調散出自《太平惠民和劑局方》,由川芎、羌活、細辛、白芷荊芥防風薄荷、茶葉組成,一般用於疏散風寒、通絡止痛,方中使用清茶能清上而降下,防諸藥過於溫燥、升散,使升中有降,原方使用時,以諸藥爲細末,用茶葉泡湯調服。所以,並不是吃中藥時都不能配茶唷!

如果想要外用茶葉水,有幾點建議,因爲茶葉中的水溶性物質約佔茶葉乾重的35%, 如以標準泡茶法(3克茶沖泡150 毫升沸水,浸泡 5分鐘)沖泡 3次,約可溶出茶中 60%的可溶成分。以第一泡茶爲例,一杯茶含有兒茶素類約10~70毫克、咖啡因約40毫克、遊離胺基酸約5毫克、以及多種礦物質約30毫克。

幹茶中約含有150~300 ppm的氟,在茶葉沖泡過程中氟以1 ppm左右的濃度緩緩釋出,對於經常流汗引起的體臭有預防的效果,但是對於細菌黴菌感染引起的體臭則無幫助。而茶葉的含氟成分,還可降低牙菌斑附着,預防牙齒酸蝕蛀牙,但缺乏消除口臭細菌的作用,不適合做爲蛀牙的治療使用。茶葉所含的兒茶素類能強烈抑制齲菌,臨牀上已證明兒茶素類可明顯減少牙菌斑和牙周病指數,但是對口腔中的其他微生物並沒有影響。因此茶中的兒茶素類與氟,可對牙齒構成綜合性的防齲效果。▼茶葉具有預防流汗引起的體臭與蛀牙。(圖/達志/示意圖)

茶葉的好處很多,內服或外用各有巧妙不同,但茶葉性偏苦寒,有幾點要提醒大家:1.避免空腹喝茶,以免增加胃酸。2.避免喝太濃的茶,以免過量的茶鹼及咖啡因引起心跳不適。3.只要正確喝茶,不僅能化痰利水、幫助氣管擴張,也有很好的止痛效果唷!本文作者:彭溫雅,現任溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅爲臺北市醫師公會理事中華民國傳統醫學會理事、中華民國中醫家庭醫學科醫學會專科醫師、中華民國中醫皮膚科醫學會專科醫師。專長爲婦科、內科、皮膚科及耳鼻喉科等。曾發行「中醫不告訴你的36件事」、「回春抗老 彭溫雅的中醫養生術」等著作。爲推廣中西醫整合養生觀念,彭醫師經常受邀至各大媒體,已成爲新一代最受觀衆信任並歡迎的女中西醫師。▼本文作者彭溫雅中醫師。(圖/彭溫雅中醫師提供)★圖片爲版權照片,由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視臺未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!