宜蘭礁溪美食這樣搭配!不可錯過全臺第一甕窯雞

宜蘭礁溪美食這樣搭配!不可錯過全臺第一甕窯雞(圖/ReadyGo提供)

位於宜蘭北部的礁溪,以溫泉遠近馳名,當地最多的便是溫泉飯店,但除此之外,其實礁溪也隱藏着許多美食,有豐盛的海鮮、雞、鴨等大魚大肉,也有當作點心的古早味小吃,如果不想錯過可能會讓你此生難忘的礁溪好味道,就接着往下看吧!

柯氏蔥油餅

民國五十九年就創立,舊稱爲礁溪蔥油餅,當初只靠一臺小貨車起家,至今已改名且開了店面,而當初的那臺小貨車依然擺在店旁讓老客人可以懷念一番,而這蔥油餅似乎也成了當地特色,彷彿來到礁溪沒吃到這酥炸金黃的蔥油餅就好似沒來過一般。

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地址宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

營業時間: 週一-週五09:00–18:15,週末09:00–18:00

蛙撞

位於柯氏蔥油餅旁,主打黑糖熬煮粉圓及全程鮮奶製作絕不添加人工奶精,以健康爲概念出發,價格算一般般,若有喜好鮮奶粉圓的朋友來到這就不能錯過了!

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地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

營業時間:10:00–21:00(週二公休)

電話:03 988 7435

吳記花生冰淇淋

同樣也位於柯氏蔥油餅旁的吳記花生卷冰淇淋,是觀光客們到礁溪一遊必買的古早味,潤餅皮包着兩球不同口味的冰淇淋,搭上花生糖酥,香菜則視個人喜好添加,這樣的搭配着實別有一番風味。

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地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

營業時間:10:30–18:00

電話:0919 214 781

白水豆花(宜蘭礁溪)

白水豆花共有三間分店,臺北永康、臺中審計及創始店宜蘭礁溪。日式風格的建築外觀,店內主打麥芽糖花生粉加香菜的手工鹽滷豆花,也是自家手工製作,故每天的份量並不多,內用座位更只有七個,只要賣完就會提早打烊,想吃的朋友要早點去看看啊!

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地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

營業時間: 13:00–20:00(週三週四公休)

正常鮮肉湯包

皮薄餡料多汁的人氣鮮肉湯包,早上七點便開始營業,所以可以買來當早餐吃喔!而且千萬不要傻傻地排在最後面,要記得去最前面跟老闆拿號碼牌!由此可知這個正常鮮肉小湯包有多夯了吧!

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地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號

營業時間:07:00–13:00 16:00–19:00(週二公休)

電話:03 988 7276

玉仁八寶冬粉

玉仁八寶冬粉有1號跟2號店,早期賣面線及切仔面,開店二十多年最後卻以冬粉爆紅,還曾獲臺灣小吃百大名店第二十一名,以及面飯類小吃宜蘭縣第一名,可見其價格雖然一般,但人氣及水平並不一般。

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1號店

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號

營業時間:07:00–20:30

電話: 03 988 1232

2號店

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

營業時間:06:00–21:00

電話: 03 988 4665

空ㄟ農場

位於山頂的餐廳,擁有眺望整個蘭陽平原的極佳視野,適合下午茶、看夜景,可與朋友、家人、伴侶喝杯咖啡,亦或者小酌,若有喜愛披薩的朋友那是再好不過,因爲餐廳的招牌就是義大利專業認證的手作窯烤Pizza唷!

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地址:宜蘭縣礁溪鄉白石腳路157巷31號

營業時間: 週一公休,週二-週五15:00–23:00,週末15:00–00:00

電話:0912 089 795

甕窯雞宜蘭店

新竹、臺中、嘉義屏東皆有分店,而總店便是位於宜蘭礁溪的這間。號稱全臺烤雞第一品牌,30年獨家秘方所調配的口味,再以荔枝木悶烤燒出穩定火侯,故產生荔枝木的薰香味,形成最後獨家的甕窯雞。而店內除了甕窯雞這塊大招牌之外,還有各式的合菜其實也不遑多讓,絕對讓你一口接着一口,吃的肚子圓滾滾才能離開!

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地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號之7號

營業時間:週一-週五09:00–22:00,週末 09:00–23:00

電話:0918 717 288

兆品初食軒廣式一品烤鴨

號稱宜蘭最強的櫻桃烤鴨就在兆品酒店礁溪內,嚴選3.5公斤櫻桃成鴨,洗淨後塗抹秘製中藥,再經繁瑣程序後烘烤,上桌前以180度熱油逼出鴨香及脆皮,並有着各式各樣的料理手法,一鴨多吃,這是一間喜愛烤鴨的朋友一定會知道的餐廳。

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地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號

營業時間:11:30–14:00 17:30–21:00

電話:03 988 2828

合鴨米竈腳

這是一家鴨料理的小吃店,鴨是自己養的,米是自己種的,主打健康有機,除了這些,它的料理真的也不錯吃纔是重點。

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地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路23號

營業時間:11:00–14:00 17:00–20:00(週二公休)

電話:03 988 6730

來益漁行

已經在街上賣魚超過二十年,算是人氣老店了,海鮮品質新鮮價格也實在,因此受到大家喜愛。白天賣魚而晚上賣料理,料理內容端看當天魚貨,算是無菜單吧!而替客人點餐的人員也很專業,會跟客人介紹當天有的食材,以及推薦適合的料理方式,這也是一大特色吧!

[email protected]_yilan(圖/ReadyGo提供)

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段106號

營業時間:16:00–22:00(週一公休)

電話:0937 871 115

(本文由 ReadyGo 提供)