宜蘭平價百元拉麪店 紅通通的「地獄拉麪」超過癮！
文、圖／萍子
在宜蘭礁溪想吃平價美食，萍子推薦鬼匠拉麪 礁溪店gueijiang，這裡不只拉麪便宜實惠，最棒的是交通地理位置在礁溪市中心，拉麪多種口味，最便宜一碗99元可品嚐到，湯頭濃郁厚實，麪條Q彈能融入湯汁滑順，愛吃辣的要品嚐地獄拉麪，店內炸甜不辣香酥好吃。
想造訪鬼匠拉麪 礁溪店 gueijiang？開在車水馬龍的宜蘭礁溪市區，在礁溪「星巴克」旁這條巷弄的德陽路往上走，步行5分鐘，右手邊則會看到店面。
光看鬼匠拉麪 礁溪店 gueijiang，整個紅色Logo黑色底，非常有質感，一看就知道是間很日系風、很有特色的拉麪店。
鬼匠拉麪 礁溪店 gueijiang 門面前方掛滿了紅色燈籠，多了非常日式風格，打造一種日式氛圍。
還未進入店內，門的外頭就可清楚店內拉麪價格與定位，讓人不用擔心只能到了店內才知價格。
鬼匠拉麪 礁溪店 gueijiang 店內透明玻璃的半開放式吧檯區，前方也設計了幾張座位，提供單人用餐。
從店外觀看起來很小間，其實鬼匠拉麪 礁溪店 gueijiang店內很寬敞，設置了幾十張座位區，每張座位區有提供4人座位，木質桌配黑色椅，日系風格，可容納多人用餐，側邊位置放置了飲水機免費喝。
光看種類繁多，鬼匠拉麪 礁溪店 gueijiang 拉麪多種口味，價錢都100多元，現今臺灣拉麪大多價錢都300多元一碗，這裡100多元就有，超級便宜好康。
鬼匠拉麪 礁溪店gueijiang 冰箱放置了多款特色小菜，小菜一份30元，小菜有：泡菜、蜜黑豆、豆乾等多款，想吃什麼拿什麼。
小魚乾，一份30元，小魚乾每條都很大尾，花生搭配，整個吃起來帶點甜甜焦香，很南部口味，小魚乾配拉麪很好吃。
來店用餐，鬼匠拉麪 礁溪gueijiang 送一盤小菜，這天提供非常好吃的炸甜不辣，整個非常酥脆，一看油就知道是很乾淨的去油炸，炸出的甜不辣非常好吃，吃完涮嘴，還想再來一盤。
鬼匠拉麪 礁溪店gueijiang 豚骨拉麪99元，上頭放置了海苔在上頭點綴陪襯，上頭有叉燒、筍片、糖心蛋，光看碗的份量很大碗，好久沒吃過這樣便宜的拉麪了。
地獄拉麪109元，紅通通辣湯底上桌，一看就知道帶有辣度，很濃厚的辣香味。
喝一口豚骨湯頭，熬煮多小時成乳白色湯汁色澤，非常入味，湯頭喝起來很厚實，地獄辣面的辣湯頭，小辣就很帶有辣度，湯頭色澤看起來像是辣油那種湯頭，辣的很過癮，不是那種辣到不能喝的湯頭。
叉燒一大片，很大塊，半肥半瘦外觀，切成快兩公分厚度，叉燒吃起來不幹不柴，挾起肉不會散掉，很彈牙，好吃。
蛋屬於糖心蛋，半生半熟，咬下可吃到帶有溼潤程度的糖心蛋，很好吃。
麪條吃起來屬於比較細的麪條，湯頭濃郁，麪條吸收了湯汁，QQ彈牙，麪條不會太軟爛，融合湯汁入口滑順，非常香濃。
吃過臺灣各地拉麪，這是目前萍子吃過鬼匠拉麪 礁溪店 gueijiang，是最便宜平價的百元拉麪，不只好吃，價錢實惠，讓人推薦，加上位於宜蘭礁溪市區美食，更讓人泡完湯暖呼呼，來碗拉麪最好不過了，更推薦了。
鬼匠拉麪 礁溪店gueijiang。電話： 03 988 8135。地址：262 宜蘭市礁溪鄉德陽路32號。營業時間：11:00–20:30。（週三公休） 粉絲團
鬼匠拉麪 宜蘭店gueijiang。地址：宜蘭市光復路38-1號。（宜蘭火車站前方）。電話：03 931 4135。營業時間：11:00-14:30 、16:30 – 20:00。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。