益品書屋 進駐苗栗偏鄉

戴勝益成立益品書屋二年多來，靠着與坊間書籍差異化、以精裝圖文書爲主，優雅的閱讀空間與現場小提琴演奏，獲許多喜歡閱讀民衆的關注，除臺北市仁愛路與臺中開出二個據點，也將館內書籍透過巡迴場屋的模式，包括高雄餐旅大學、臺中清水、新住民藝文中心，南投偏鄉的信義鄉與仁愛鄉，新竹新瓦屋客家文化園區，臺北開平餐飲學校、實踐大學等，都有益品書屋的進駐，致力縮短城鄉閱讀差距。

三灣因地處偏遠、交通不便、發展局限，國中以下學生僅不到500人，益品書屋特別將400冊餐飲類精裝圖文書、20個特製書櫃，從臺北、臺中二地運送至三灣，以「餐飲、翻轉孩子的未來」爲主題，讓三灣鄉學子與居民，也能享受到與都市相同的閱讀品質，希望藉着閱讀的力量來翻轉居民的未來。

戴勝益表示，巡迴書展以餐飲爲主題，本次書展除深入瞭解各地的飲食文化，還有世界各國的餐飲風貌，甚至專精的大師級廚藝，飲食的豐富與趣味，可吸引居民學子一探書的豐富內容，或許未來另一個餐飲集團創辦人就在此出現。