疫情虧損上億元⋯饗賓跨電商推「饗在家」 有手工水餃還喝得到開飯川連鍋湯
▲饗賓餐旅宣佈跨足電商推出全新品牌「饗在家」。（圖／記者蕭筠攝）
自桃園「福利川菜」起家的饗賓餐旅，至今旗下擁有超人氣Buffet饗食天堂、饗饗等6大餐飲品牌、40間分店，不畏上半年疫情衝擊虧損上億元，總經理陳毅航宣佈跨足電商打造全新平臺「饗在家」，提供各式冷凍即食品，如水餃、麪包、拌醬等，全是自家央廚出品，「希望顧客從餐廳延伸到餐桌，擁有更完整的用餐體驗」。
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饗在家自6月起陸續推出冷凍即食品，通通是由饗賓央廚出品，包括麪包、湯品、水餃、拌麪及拌醬通通都有，水餃主打手工製造，除招牌高麗菜、芹菜口味外，也有創意茴香牛肉款，一口咬下香氣十足還會流汁，而拌醬口味至少有5種，無論是拿來拌麪、拌飯都是好選擇，湯品則有7款，喝得到主打的砂鍋雞湯、開飯川經典連鍋湯等，以上產品將於線上商城、現場門市提供販售，未來也將推出常溫品。
▲饗賓餐旅總經理陳毅航。（圖／記者蕭筠攝）
饗賓餐旅總經理陳毅航表示，因受疫情影響改變品牌經營策略，看準外帶、冷凍食品商機推出電商品牌「饗在家」，再善用現有央廚資源，「我們用料上市真材實料，製造過程都是秉持着要給家人、朋友吃的心意來做，希望顧客從餐廳到餐桌有更完整的體驗，這都是我們很用心做的。」
另外今年也推出臺菜新品牌「真珠」，陳毅航說：「真珠定位爲阿嬤做的菜，而臺菜的味道就是阿嬤的味道，我從小吃外婆煮的菜長大，希望把臺灣的阿嬤味道呈現給3、40歲的年輕朋友。」預計7月15日於京站B3正式開幕，並以單點爲方式提供點餐，如古早味滷豬腳、醬燒魚等料理都有。
除外，由《ETtoday星旅榜》舉辦的《去喔！Farm特色農業旅遊人氣票選》活動，現正如火如荼地進行中，即日起至7月19日止只要上網投票支持喜歡的農場，不僅有最大獎「饗食天堂1年份任你吃」頂級黑卡等抽，還有果然匯、饗泰多、開飯川等多張餐券，通通都有機會免費入手。
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