益生菌竟可「個人化」?學者:找最高免疫反應 效果UPUP

藥師建議益生菌在睡前空腹服用。(圖/達志示意圖

文/王新元藥師

最近陸續傳出數起服用益生菌引發敗血症、甚至致人死亡的案例,到底甚麼是好的益生菌?民衆又要如何選擇呢?不妨參考以下「4點注意事項」。

1.菌種

臨牀人體試驗有效者。

2.須能定殖腸道

益生菌須通過耐胃酸膽鹽試驗,才能活者抵達腸胃道,定殖腸道中,而非隨糞便排出。

3. 菌數

依據臨牀實驗結果顯示每天使用菌數100億益生菌對於過敏症狀改善最顯著,少於或多於100億效果不明顯。

4.保存

益生菌隨時間或不良儲存環境,會使活菌數漸漸減少。

而早年生物科技不發達,益生菌需冷藏保鮮,但生物技術日新月異,最新雙層包埋技術已能讓益生菌常溫下儲存,但仍須避免日曬、高溫與潮溼且儘早食用。服用時間以清晨或睡前空腹服用最好,持續使用纔可營造優質的腸道環境,達到調整免疫系統、改善過敏症狀;現代人飲食習慣不良易使壞菌再長回,因此持續補充益生菌,才能維持良好的菌叢環境。

個人化益生菌的誕生期望提高免疫反應。(圖/達志/示意圖)

最新研究結果顯示益生菌對於過敏性鼻炎是有幫助的,但無法達到斷根效果,較嚴重過敏患者仍須藥物配合使用。而有學者認爲服用益生菌無效是因爲並沒有吃到適合的益生菌,造就「個人化益生菌」議題出現,民衆在服用益生菌前需先抽血,送至實驗室晶片配對,再生產出屬於個人專屬適用的益生菌,期望能夠提高有效機率;其原理爲透過患者血液與不同種益生菌比對分析,視何種益生菌能對人體周邊血液激發最高免疫反應,再生產那隻益生菌的產品來服用。

參考資料:長庚醫訊第三十卷第四期 98年4月1日Clin Exp Allergy. 2006 Nov;36(11):1425-35.Pediatr Allergy Immunol. 2004 Apr;15(2):152-8.J Dairy Sci. 2005 Feb;88(2):527-33.Pediatr Allergy Immunol. 2004 Apr;15(2):152-8.Pediatr Allergy Immunol. 2005 Aug;16(5):433-8.J. Microbiol. Biotechnol. (2006), 16(11), 1699–1705 Clin Exp Allergy. 2005 Dec ;35 (12):1557-64.

王新元,長庚大學天然藥物研究所碩士臺北醫學院藥學系學士,曾任馬偕醫院藥師,目前自營藥局

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