伊勢海老龍蝦喜慶吉祥 加賀屋御節料理迎新年
北投加賀屋即日起開放訂購傳承日式新年習俗的「御節料理」，以三重木盒的新年料理承載新春願望，特選高檔海鮮入饌，主打菜色爲伊勢海老龍蝦、磯煮鮑魚。其中伊勢海老龍蝦煮熟後外殼鮮紅代表喜慶，蜷曲的身體和長鬍須則象徵長壽，預祝新的一年健康、朝氣十足；磯煮鮑魚則代表吉祥如意，主廚在料理時將飽滿的鮑魚與醬汁、昆布慢火燜煮，再吸收湯汁精華，民衆可品嚐鮮味和彈牙的口感，滿足口腹之慾。
御節料理中，黑豆在日本有健康勤勞的意涵，滋味微甜；甘慄蜜煮，因色澤金黃，象徵財源滾滾；伊達卷是捲成書卷狀的甜味蛋卷，有祈求學業、事業順利的寓意；黃金鯡魚卵的滿滿魚卵，即代表多子多孫。熱愛和食文化的日本控，不妨大啖寄寓健康如意的御節料理，品嚐異國美食來趟僞出國的享受，迎接新年到；即日起至本月15日開放預購，12月31日配送，限大臺北地區，每套定價7800元。