英國報告：中國大陸咖啡店數量超過美國成爲第一

最新報告顯示，中國大陸引領東亞和東南亞品牌咖啡店市場顯著增長。圖爲北京一家瑞幸咖啡門市。（本報資料照片）

英國「世界咖啡門戶網」（World Coffee Portal）12日發佈報告，對東亞和東南亞品牌咖啡店市場進行綜合分析，過去12個月內，該市場的門市總數增長24％，達到11萬9221家門店。接受調查的行業領導者普遍表示，各自市場的交易狀況良好，銷售額不斷增長，直營店增長機會不斷增加。

報告指，中國大陸引領整個地區咖啡店的顯著增長。按門店數量計算，大陸已超越美國成爲全球最大的品牌咖啡店市場，過去12個月增長58％，達到4萬9691家門市。增長主要得益於以小店和以配送形式爲主的瑞幸咖啡和庫迪咖啡的快速擴張，這兩家公司分別淨增5059家和6004家新店。同期，星巴克在大陸淨開設785家門店，按門市數量計算，星巴克是中國大陸第二大品牌咖啡運營商。

報告指，中國大陸是東亞和東南亞地區增長最快的市場。而隨着整個東亞和東南亞品牌咖啡店市場的成熟，快速擴張的運營商越來越多地尋求國際增長機會。自2022年在中國大陸開設第一家門店以來，庫迪咖啡已進入韓國、印尼、日本和香港。

便利性是大陸咖啡消費者最關心的問題。接受調查的4000名在大陸咖啡店消費的民衆中，超過90％的人每週喝一次熱咖啡，64％的人每週至少喝一次冰咖啡。89％的受訪者每週至少去一次咖啡店或從咖啡店訂購，其中1／5的受訪者每天都會這樣做，這表明了咖啡店在推動消費方面的作用。

注重便利性的小型店在中國大陸品牌咖啡店市場中普遍存在。超過85％的受訪者在過去12個月內曾使用過咖啡店外送服務，其中57％的人更喜歡送貨上門，而非光顧咖啡店。

報告指，行業樂觀情緒依然高漲，銷售和門市的進一步增長即將到來。大多數（72％）接受調查的行業領導者在各自市場實現了年度銷售增長，同樣比例的受訪者對當前的交易狀況持積極態度。

英國Allegra集團創辦人兼執行長評論稱，在中國大陸驚人的門市擴張帶動下，東亞咖啡店市場顯然正在經歷快速增長，中國大陸已迅速成爲全球咖啡行業的強國。