營養師曝「幫孩童增強抵抗力」8秘訣! 4大NG飲食要避免

營養師教防護懶人包,幫助孩童提升免疫力

記者張毓容臺北報導 圖/翻攝unsplash、pexels

本土疫情持續升溫,不少學校幼兒園都停課,許多爸媽工作、顧小孩兩頭燒,但最擔心的還是目前孩童還沒打疫苗,該如何幫孩童做好居家防疫、提升免疫力。知名營養師高敏敏就分享了幫助孩童增強抵抗力的防護懶人包,包含每天吃5食物+每天做3件事,還有4個需要避免的飲食,家中有孩童的人快記好,幫孩子鞏固免疫力。

#每天吃「水果

每天的點心建議給孩子吃水果,滿滿的維他命C能幫助身體發炎,像是蘋果香蕉葡萄番茄都有滿滿的營養,不同的顏色也不同的植化素,葡萄有花青素蕃茄有茄紅素,能幫助身體增強保護力。

#每天吃「各色蔬菜

不同顏色的蔬菜也有各種不同的植化素,如果孩子不喜歡吃綠色的葉菜類也不用太過勉強,可以從蘿蔔香菇、大黃瓜冬瓜等下手,也都是很棒的蔬菜。

#每天吃「優格/優酪乳

益生菌能維持腸道菌相,提升防護力,建議可以每天早上喝一瓶優酪乳。下午吃一個優格,鞏固孩子消化道的健康,提升菌叢好菌相,自然保護力也跟着提升。若不知道怎麼選擇市售優酪乳,建議可從有小綠人標章的下手,代表有其功效性。

#每天吃「全谷雜糧

可用地瓜南瓜芋頭馬鈴薯等非精緻的雜糧食物,取代部分的白飯白饅頭、白吐司、白麪條,多攝取膳食纖維維生素B羣及礦物質

#每天吃「優質蛋白質

顧好免疫細胞的功能,平衡免疫力在最佳狀態,建議豆、魚、蛋、肉都攝取原型食材

#每天做「多喝水」

促進代謝體內廢物

#每天做「充足睡眠」

千萬不要熬夜,不能去學校的日子生活仍要維持規律,熬夜會影響褪黑激素合成,進而養成發炎體質。建議準時上牀睡覺,幫助免疫細胞修復,減少發炎。

#每天做「睡前不使用3C」

藍光刺激容易影響睡眠品質、降低免疫力。

除了以上建議每天吃、每天做的事,高敏敏提醒,也要儘量讓孩子避免以下4種食物,以免養成發炎體質、增加身體氧化壓力。

1.油炸食品:少吃飽和/反式脂肪

2.加工食品:像是火腿培根香腸等。

3.含糖飲料:可以看營養標示,孩子每天含糖量不宜超過10g。

4.高糖高鹹零食:像是餅乾蛋糕、甜甜圈、洋芋片…等。

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