影／運動後該吃啥！醫激推「這12樣好物」增肌減脂 生菜沙拉竟會GG
網搜小組／綜合報導天天上健身房健身、瘋狂跑步流汗，只爲了能在夏天到來前讓自己「瘦下來一點點」嗎？但每每在運動結束後，你是否怕變胖而不敢進食，又或者認爲自己纔剛消耗熱量，可以大吃大喝一頓彌補自己的努力，這都大錯特錯了！香港養生資訊平臺《CheckCheckCin》 整理出運動後適合食用的12種食物，也提醒剛運動完別吃太多生菜沙拉，恐有損陽氣，快來看看你平常吃對了嗎？
由香港註冊中醫師樑尹倩所創辦的養生資訊平臺《CheckCheckCin》近日分享「做運動後吃什麼特別吸收？」並指出無論是想要瘦身或是增加肌肉量，需要運動及飲食雙管齊下，但網傳運動後進食會導致異常吸收，讓不少人鍛鍊後不敢進食，或是隻敢吃生菜沙拉果腹，但其實有損健康！
▲中醫師認爲，沙拉生冷易導致腸胃不適、水腫又疲倦。（圖／達志／示意圖）以中醫角度看來，沙拉屬生冷食物，且進食後易損陽氣，「一旦脾胃陽氣受損，運化水液功能減退，就會導致水液在體內停滯，令身體多餘水分未可排出，也會引致痰溼症狀，亦會引致腸胃不適、疲倦、水腫等問題」，因此在運動後不建議吃生菜沙拉，會造成反效果。
《CheckCheckCin》指出，運動後需要補充適當熱量及營養以修補身體組織，同時有助增肌減脂。因此建議抓緊在運動後30分鐘至1小時進食，且以「優質蛋白質」和「碳水化合物」爲主，像是糙米飯、小米粥、地瓜、馬鈴薯、雞蛋、豬肉、雞肉、魚肉、三角飯糰、香蕉、蘋果、奇異果等，應避免煎炸、高油、高糖，再來搭配適量蔬果，份量不宜過多，吃到七分飽就好。《營養師帶你吃外食》專業團隊也曾分析，運動後適度補充營養能減少生糖性胺基酸作爲能量，纔不會讓好不容易練出來的肌肉被消耗；營養師賈婷文亦提及，因運動過程中肌肉及肝臟的肝糖會被大量消耗，所以適度補充碳水化合物食物是必須的，而優質蛋白質則是修復肌肉組織的原料，也要適當攝取，二者的比例最好是3：1。
《ETtoday健康雲》整理出營養師們心中運動後「4款推薦飲食組合」，只要吃對便可達增肌減脂目的，一起來看看吧！1.地瓜＋無糖豆漿2.吐司＋蛋3.香蕉＋低脂牛奶4.未烘焙堅果＋低脂優酪乳。以上食材皆屬碳水化合物或優質蛋白質，而飲品部分皆能促進腸胃道消化和吸收，未烘培之堅果則含有好油脂。