玉米濃湯也可補冬！ 綠巨人親子料理課程今(11/7) 開跑
▲明天就是立冬，中醫師羅珮琳（左）和小朋友及廚師（右），一起品嚐加入部份中藥材做出來的玉米濃湯。（圖／記者詹婉玲攝）
玉米濃湯也能進補哦！明日就是「立冬」，臺灣人傳統要進補的日子！中醫羅珮琳表示，藥補易受個人體質限制，不是每個人都能進補，近幾年越來越流行「輕進補」，她建議選擇玉米濃湯取代較油膩的薑母鴨、羊肉爐等，若運用溫和的「食材性味」融入玉米濃湯，一樣能調理、補身。
綠巨人親子料理課程，今(11/7)日開跑，只要1罐綠巨人玉米粒加1罐玉米醬，不需添加任何油料和調味品，5分鐘即可煮出一鍋好喝的濃湯，輕鬆達到冬天溫補效果。綠巨人首次與全臺最大親子餐廳樂雅樂合作推出「小小料理達人課程」，現場有親子檔搶先體驗，現場用5分鐘就煮出一鍋好喝的玉米濃湯。由於傳統的立冬補冬將屆，綠巨人也請來美女醫師羅珮琳，爲大家講解如何用一鍋玉米濃湯，也能做出補冬的好料理。
▲中醫師羅珮琳教你如何用玉米濃湯輕進補。（圖／記者詹婉玲攝）
羅珮琳表示，立冬是換季食補、調養身體的黃金時機，爲禦寒、補元氣，臺灣人習慣選擇油膩藥補料理來進補養身。不過，藥補並非適合所有人的體質，且過度溫補其實也不適宜。
她舉例說，玉米屬於平性食物，味道偏甜，適合長期食用、溫和調理，同時擁有豐富葉黃素，有助眼睛的保健，而在中醫裡，透過溫和的食材的性味，適量搭配玉米濃湯，會有不同的溫補效果。搭配木耳可以潤肺、補腎、減緩乾咳、補充鈣質/鐵質；山藥則能顧腸胃，亦有助呼吸道順暢；蓮子更能安神、助眠，所以喝玉米濃湯基本上就能達到暖身、暖胃的補身效果，也適合全家人享用。
▲超萌廚神兼畫家現場塗鴉，上傳綠巨人官方粉絲頁抽大獎！（圖／綠巨人提供）
綠巨人表示，凡參加11-12月綠巨人、樂雅樂小小料理達人課程，即可獲得「料理好幫手-圍裙及玉米醬1罐」紀念品乙組，上傳樂雅樂餐墊紙背面的着色畫到綠巨人官方粉絲頁，有機會週週抽中綠巨人玉米粒。報名方式除親自向樂雅樂餐廳報名課程並繳費，也可以至各通路購買綠巨人產品滿199元，獲得刮刮卡一張，就有機會抽中頭獎：免費課程兌換劵(市值400元)及15oz綠巨人玉米醬三罐(原價156元，單罐售價56元)。名額與獎品均爲限量提供，歡迎民衆踊躍參與。憑課程兌換劵報名2015年11月及12月課程，課程內容請參考: http://goo.gl/RtwhE0
▲冬天就要喝玉米濃湯！一罐綠巨人玉米粒+玉米醬，5分鐘快速煮出好喝的玉米濃湯。（圖／綠巨人提供）