約翰華克私人珍藏首發酒款 臺灣限量72瓶
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酒商帝亞吉歐發表John Walker & Sons Private Collection約翰華克私人珍藏系列首發2014限量版，由首席調酒師Jim Beveridge親自精選29款存放於私藏訂製橡木桶的威士忌調和而成，演繹豐富又和諧的煙燻風味，每瓶裝於邃藍玻璃瓶身中，且銘刻專屬裝瓶編號，全球限量發行8,888瓶，臺灣僅限量72瓶，而該系列之後每年度會持續推出新酒款。
▲John Walker & Sons Private Collection約翰華克私人珍藏系列2014限量版，有多重煙燻風味，建議售價新臺幣24,000元。（圖／業者提供）
JOHNNIE WALKER首席調酒師Jim Beveridge提到，「在多年的首席調酒師生涯中，我慢慢累積出少量、私有的麥芽與穀類威士忌酒藏，它們被調和並存放於橡木桶中熟成，經過多年後展現出前所未有的風味厚度，而John Walker & Sons Private Collection約翰華克私人珍藏系列 2014限量版正是這些橡木桶及酒款被運用的呈現，這些私藏訂製橡木桶的卓越威士忌也是首次被運用於John Walker & Sons的酒款中。」
John Walker & Sons Private Collection約翰華克私人珍藏系列2014限量版獨特融合三個重要威士忌產區的煙燻風味，包括艾雷島的強烈奔放煙薰味、島嶼區充滿清新海洋氣息的煙燻味、以及來自高地區的甜美細緻煙燻味。除此之外，Jim Beveridge深究橡木桶的木質特性，以挑選及尋找擁有強烈香草、焦糖以及馥郁果香的威士忌呼應及搭配煙燻風味，調和出豐富、多層次、平衡又深邃的口感。
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