雲林斗南公民投票、行銷農村！辦節賞黃花風鈴木 樂採馬鈴薯

雲林縣斗南鎮公所3日在溫瑤宮廣場舉辦「斗南參與式預算，將軍社區第1屆黃花風鈴木節暨有機黃金馬鈴薯推廣活動」，吸引數百名民衆前來欣賞黃花風鈴木，體驗採摘馬鈴薯樂趣。（張朝欣攝）

雲林縣斗南鎮公所爲體現公民審議精神，同時行銷鎮內特產與景點，以公民實體投票方式決定舉辦「斗南參與式預算，將軍社區第1屆黃花風鈴木節暨有機黃金馬鈴薯推廣活動」，3日在斗南鎮溫瑤宮廣場登場，吸引數百名民衆前來欣賞黃花風鈴木，體驗採摘馬鈴薯樂趣。

推廣活動由將軍社區主辦，斗南鎮公所、縣議員簡慈坊、溫瑤宮、福智之友、雲科大、虎科大協力合作，現場除採摘有機黃金馬鈴薯、欣賞黃花風鈴木，還有將軍社區理事長張見堂講解有機黃金馬鈴薯成長史、虎科大學生帶領民衆手作馬鈴薯偶，充滿親子共學共好的初春歡樂氛圍。

斗南鎮長沈暉勳表示，去年由雲林科技大學社區營造輔導團，辦理斗南鎮「社區共學、土地共好」參與式預算「公民審議培力工作坊」，邀有志青農、社區民衆、青年學子集思共學，提出以5萬元經費推廣斗南在地農特產，經民衆實體投票，共通過3個方案，3日活動即爲方案之一，藉此行銷農村社區的永續美好。

張見堂說，藉由一年一度黃花風鈴木燦開時節，邀民衆到溫瑤宮賞花，並帶領社區志工先下田採摘馬鈴薯，製作古早味馬鈴薯粿等風味餐點，在活動當天供大家品嚐。感謝縣府與公所的指導與補助，得以順利辦理此次活動，透過走讀食農與親身體驗，一起採摘有機黃金馬鈴薯，是很棒的親子饗宴。

現場民衆指出，社區媽媽製作的古早味馬鈴薯粿、玉米濃湯、沙拉、炸薯條、炸馬玲薯球、咖哩飯、馬鈴薯煎蛋、湯圓等風味手路菜，不僅美味，還充滿「媽媽的味道」，這是花錢也買不到的，透過解說，也瞭解馬鈴薯的栽種施肥、田間管理等相關知識，寓教於樂，是非常棒的親子活動。