栽種木鱉果有成 屏東農友陳龍發盼和大企業契種

▲陳龍發栽種鱉果可以採收了。(圖/記者陳昆福翻攝,以下同)

記者陳昆福/屏東報導

屏東縣高樹農友陳龍發兩年前試種木鱉果,目前結實累累,已進收入10到11月的採收期,由於木鱉果鮮肉可煮食,如苦瓜料理,種子含豐富木鱉油,用來提煉科技產品,是一種很重要的養生聖品

木鱉果屬於新興作物,營養價值高,逐漸被消費者重視,陳龍發2年前嘗試種植,發現適當肥培管理及修剪,可以結實累累。

▲陳龍發和木鱉果。

擔任高樹廣福社區協會理事長的陳龍發,雖然年近60歲,但農田管理工作仍親力親爲。他說,以前會種檳榔,現在改種牛奶果有3分多地,前年在好奇心驅使下,朋友提供幾10株木鱉果試種,他一種成功,但木鱉果是雌雄異株,幼苗看不出來,等開花時才能分辨,幸好幾10棵中有一株雄株可以授粉。

他說,去年開花時自然授粉,果型較小,整齊度不足,今年就採用人工授粉,果型較大,且以果套保護避免瓜實蠅叮咬。而一般植株可長到5年,但適時更新可提高結果率,果皮由綠轉黃即成熟,果肉紅色,可煮食,但大多提煉木鱉油,創造更高價值,每粒可達3至5公斤,近來在農改場的改良下,已培育出適合國內生產品種

他指出,國內也有不少科技公司開始研究木鱉果的功能效果,進而提煉成份製造相關養生產品,他希望和大企業合作契種,將來和更多農友合作穩定生產,合理價格收購,讓作物轉型並帶動農村經濟發展