職場》崑山科大超強實習生轉正 弘光科大遠距美食國際賽奪8金

崑山科大李若豪(左)於實習期間結束後獲得單位主管提名,進一步票選爲本屆傑出實習生。(圖/崑山科大提供)

全臺疫情畢業前夕延燒,網友忍不住在FB Po文寫道:今年的大學畢業生真是多災多難,生於921大地震畢業於COVID-19,求職路感覺變數超大!面對市況如此,崑山科大表示,校外實習是校內旅遊文化系的必修課程,透過參與實習方式,加強學生實務能力及提升職場適應能力、就業競爭力。旅遊繫於109年7月有49位學生前往各大企業參與爲期10個月的學年實習,其中,應屆畢業生李若豪和陳衿樺,通過遴選前往香格里拉臺南遠東國際飯店,表現十分優異,不僅獲公司留任,更被票選爲本屆傑出實習生。

香格里拉臺南遠東國際大飯店爲鄰近臺南火車站的五星級飯店,實習工作內容多元,與昆大旅遊系學生在校所學契合,李若豪在該公司參與學期實習,實習內容包括提供宴會餐飲服務、與相關單位協調完成宴會需求並帶領兼職人員執行任務等,表現受到讚賞。

人力資源部資深培訓主任毛鬱雯表示,李若豪表現認真負責,除了對交辦的事物盡力完成外,也很願意利用自己的時間引導工讀生,故於實習期間結束後獲得單位主管提名,進一步票選爲本屆傑出實習生,並獲得留任。

除了實習轉正獲得就業機會外,也鼓勵學子在學期間多餐與各項競賽豐富學習歷程弘光科技大學餐旅管理系食品科技師生參加2021比利時觀光美食節國際大賽,用臺灣在地的農特產品製作糕點,甚至做出臺灣形狀的觀光伴手禮,獲得國際評審青睞,奪得8金、2銀的佳績。根據參賽學生表示,雖然線上賽缺少臨場感,卻能學習到拍攝作品、剪輯的新技巧,期盼疫情趨緩,能有機會與世界各國好手現場較勁。

旅系副教授黃汶達表示,比利時觀光美食協會舉辦的這場賽事從3月初起開放報名,有來自臺灣、比利時、荷蘭、日本等10多國數百位選手參加,比賽項目包括個人菜餚類展示、個人烘焙類展示、個人觀光伴手禮設計展示等,參賽者必須要錄製製作過程影片、拍下成品照片及撰寫競賽英文食譜,除了指導學生,他也參加母親節蛋糕裝飾組、精緻甜點展示2項比賽奪2金。

弘光科大餐旅系學生參加國際美食線上賽盤式點心奪金。(圖/弘光科大提供)

1111人力銀行發言人黃若薇表示,職場好缺大家都想搶,相對的好人才企業都想要,因此,她也提醒學生,要用認真的態度面對實習,努力學習也適時表現,一旦被看見,就有機會藉由實習轉正或提前預聘,現在部分大企業實習不僅針對大三升大四的學生,所以應該提前訂立目標。也可上1111人力銀行網站掌握最新資訊,讓畢業即就業真實發生在自己身上。

而還沒有找到工作的新鮮人也不用氣餒,雖疫情一度打亂求職步調,但許多企業防疫期間的分流作業早已步上軌道,面試也採線上進行,不論找人才或營運都不受疫情影響,只要做足準備充實語言想找好工作並不難。眼見暑假過後又將面對新的學期,疫情驟變難料,1111人力銀行於近期重磅改版的「TUN大學網」,不僅囊括全臺各大專院校詳盡介紹,還有校園新聞版面,讓你掌握校園最新動態。