紙吸管,環保與體驗如何兼顧

2020年1月,國家發展改革委、生態環境部印發《關於進一步加強塑料污染治理的意見》,提出到2020年底,全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。近日,記者走訪一些地方餐飲企業實地瞭解這一要求的執行情況

海南省海口市,記者走訪了名門廣場、日月廣場等購物中心,發現這些地方的飲品店、快餐店均不再提供塑料吸管,取而代之的是紙質吸管。在友誼陽光城一家快餐連鎖店,記者點了一杯“椰子水飲”,店家提供的就是一支紙質吸管。從記者實際使用體驗來看,紙質吸管有足夠的厚度,不會輕易彎折,飲用冷飲常溫飲料問題。但有不少消費者反映,喝熱飲時候,紙質吸管體驗不佳。

在海口市一家外貿公司工作的符女士,隔幾天就會點上一杯奶茶。她說,紙質吸管在熱飲中容易軟化彎曲,口感也較差。還有消費者表示,紙質吸管“有股紙漿味,飲品中的小料有時也吸不上來”。

上海市,一些餐飲連鎖企業較早開始佈局,取消不可降解的一次性塑料吸管,轉而推廣使用紙質吸管。但記者在走訪中發現,不少消費者對紙質吸管滿意度不高。去年年末到今年年初,長三角消保委聯盟曾開展了一次禁限塑新規消費側專題調研結果顯示,有56%的受訪者不願意使用紙吸管。

有的商家在使用一段時間的紙吸管後,出於消費者滿意度的考慮,又恢復使用塑料吸管,或是同時提供塑料、紙質兩種吸管。這種情況在規模較小的店鋪中更容易出現。

一位咖啡店工作人員告訴記者,部分商家不願使用可降解吸管,除了基於消費者體驗的考慮,成本也是一個重要原因。“在塑料吸管的替代品中,紙吸管價格相對低廉,但成本也是塑料吸管的3倍左右。一些使用體驗更好的可降解吸管價格則更高,大量使用會明顯擡升運營成本。”這位工作人員說,“我們店也在積極試用其他各類可降解吸管,希望能在環保、消費者體驗和成本之間找到平衡點,也希望能有既環保又實惠的選擇。”

海南大學分析測試中心主任馮玉紅認爲,要降低對不可降解塑料製品的依賴,優化可降解替代品的供給十分重要,“推廣可降解產品,難免有一個相對不適應的過程,在加強引導的同時,還要在材質等各方面持續改進”。

上海市消費者權益保護委員會秘書長唐健盛說,調查表明,許多消費者願意以實際行動支持禁限塑,但需要着力進行產品升級,提供體驗更好的可降解產品,兼顧環保要求和消費者體驗。(季覺朱榮鵬