中秋節必吃!日本開運「帆立貝」料理超簡單 順風滿帆一整年

▲中秋節必吃開運美食日本開運帆立貝」,吃了可以順風滿帆一整年。(圖/翻攝自影片,下同)

記者黃棱涵/採訪報導

中秋節即將來臨,除了月餅柚子必吃之外,「日本開運魚」更是必嘗的開運美食!帆立貝、𫚕魚、鯛魚在日本有開運美食之稱,「帆立貝」代表順風滿帆、「𫚕魚」代表步步高昇、「鯛魚」則是健康長壽。其中,帆立貝只要去一趟超市、賣場就能輕鬆買到,想要開運其實沒有你想像中的那麼難唷。

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▲▼想要開運其實很簡單,只要輕鬆去一趟超市、賣場就能買得到奢華的開運帆立貝。

不少民衆很好奇,「帆立貝」爲什麼取名叫帆立貝,又爲什麼有開運之意?其實是因爲帆立貝在水中前進的姿態像是揚起的風帆,象徵一帆風順,貝的展開形狀也具有繁盛的意涵,而且它富含鐵和鋅等礦物質,還有維生素B12,最令人矚目的是,帆立貝含有「牛磺酸」,對於活化肝臟功能很有幫助唷!所以最適合拿來當火鍋配料或熬製湯頭,且要記得要連着貝肉一起吃。想知道更瞭解開運魚,可參考JFOODO官方網站 https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/tw

▲帆立貝富含鐵和鋅等礦物質,還有維生素B12,營養價值非常高。

中秋節是月圓人團圓日子家人朋友歡聚在一起享用開運魚作成的料理是最適合不過了,最會享受生活的YouTuber「宅女小紅」在頻道上跟粉絲分享,如何簡單做出全家大小都喜歡的美味日本帆立貝料理「奶油燒帆立貝」,用奶油幹煎帆立貝香氣十足,煎熟了後小朋友就可以直接吃,大人可以加一點黑胡椒味道會更有層次感

▲YouTuber「宅女小紅」在頻道上跟粉絲分享,如何簡單做出美味帆立貝料理「奶油燒帆立貝」。

▲用奶油幹煎帆立貝香氣十足,煎熟了後小朋友就可以直接吃。

宅女小紅說明,「鋅可以幫助新陳代謝,維生素B12可以預防貧血大家普遍可能會覺得帆立貝很貴,可是帆立貝價錢沒有真的很貴,重點是營養價值很高,烹調又很簡單,非常適合大小朋友一起享用」。除了「奶油燒帆立貝」,宅女小紅還有教大家如何輕鬆做出帆立貝沙拉、開運海鮮丼唷,想要多多開運的朋友,可以上宅女小紅頻道學起來。

▲宅女小紅還有教大家如何輕鬆做出帆立貝沙拉、開運海鮮丼,想要開運的朋友可以上宅女小紅頻道學起來。

大家快跟着「宅女小紅」的開運菜單,輕鬆在家料理出超好吃的日本開運魚吧。中秋佳節團圓歡聚,最適合享用日本帆立貝料理讓全家大小一起旺氣場、添好運了!另外,含有豐富油脂的「𫚕魚」也是開運魚的一員。代表步步高昇的𫚕魚,富含DHA和EPA能有效幫助記憶力維持,讓大人小孩都頭好壯壯;逛賣場時,若有巧遇𫚕魚,也千萬不要錯過品嚐看看。

▼富含豐富油脂的「𫚕魚」,也是日本開運魚的一員,中秋節享用美味的開運魚讓自己運勢大開。

開運的方式百百種,例如風水擺設、穿着顏色手相面相紫微命理等,無論男女老少,人人都想事事順利、運勢亨通。想要天天輕鬆提升運勢嗎?不妨挑選「開運食材」,吃出好運來。尤其是日本「開運魚」,不只寓意美好,更是含有相當豐富的營養價值,今年中秋親友歡聚,一定要一起品嚐享用喔!