中秋就是想吃烤肉　探索廚房應景推出「燒烤吃到飽」

▲臺北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐廳探索廚房，9月4日至9月15推出「秋饌．雅炙」。（圖／臺北寒舍艾美酒店提供）記者黃士原／臺北報導

中秋節一定要吃烤肉！但又不想準備食材、也不想烤得手忙腳亂嗎？臺北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐廳探索廚房，9月4日至9月15推出「秋饌．雅炙」，多款燒烤讓大家吃到飽。

探索廚房推出的「秋饌．雅炙」燒烤菜色有經典道地臺灣小吃「臺式烤雞腿排」、泰國街頭人氣美食「青檸甜辣醬烤生蠔」、日式酌酒小食「北海道乾貝串燒」、「砵酒時蔬燉豬頰」 以波特酒慢煨豬頰搭配豐富各式蔬菜，另有海味十足的「白酒蒸蛤蠣」及脂香肉嫩的「烙烤美國安格斯肋眼牛排」等多樣燒烤佳餚。活動期間價格不變。▲青檸甜辣醬烤生蠔。▲臺式烤雞腿排。除了爐烤區新增的異國料理之外，探索廚房各主題餐檯食材再升級，包含現點現做的「汕頭牛肉湯」，以熱高湯手衝肉片；「松露海鮮義大利麪」，佐上龍蝦肉、淡菜、透抽等多款海鮮。此次中秋佳節，甜點區也特別推出兩款應景甜品：「焙茶香柚蜜玉派」與「手作松露霜淇淋」。▲北海道乾貝串燒。