豬價飛揚!北投市場25元滷肉飯不敢漲 臺中饕客來嚐鮮

東森新聞陳又寧歷亞格艾/臺北報導

北投有家知名的滷肉飯,每到用餐時間都會大排長龍,常常一等就要40分鐘,但因爲價格實惠,一碗只要25元,還是有很多人願意等。而現在豬肉漲價,面對衝擊的就是這些小攤商,老闆光是腿庫單支就漲了20元,但因爲自己小本經營,不敢隨意漲價,只好靠薄利多銷來苦撐,鞏固主顧。

中午時間來到北投市場,這家滷肉飯旁聚集長長的人龍民衆甘願等上半小時也要買一碗。民衆表示:「40分鐘吧,這麼久所以有這麼好吃(記者),值得排隊還不錯啊,而且價格蠻實惠的。」

真的不誇張,不管外帶內用都得排排站,瞧老闆一下盛飯舀肉汁,一下切小菜忙到停不下來,因爲只賣早市跟中午,晚來一點的就只能跟你說拍謝,還有民衆特地臺中北上來嚐鮮

熱門的滷肉飯一碗25元賣到飯都沒了,一盤腿庫也只要40元。不過最近豬肉漲的兇,光是一隻腿庫成本就漲了20元。業者無奈的說:「目前是貴一點點啊,後面也不知道,先自行吸收後面看怎樣再講吧。還可以生存下去,沒關係啦。」

瓦斯豬肉一齊漲,對於小攤商來說真是不小負擔,這波漲價還有可能會漲到端午,讓做小本生意商家真是百般無奈,不敢調漲價格只好靠薄利多銷鞏固老主顧

矮仔財滷肉飯地址臺北市北投區新市街三十號(北投市場2樓)時間:AM07:00~PM14:00(賣完爲止)