寧夏夜市觀光客和在地人都超愛!香酥芋丸、鐵板麪蔥餅10家必吃

在「臺北夜市之最」投票選舉寧夏夜市於夜市主題中奪得「最好逛夜市」、「最美味夜市」、「最有魅力夜市」、「最環保夜市」及「最友善夜市」冠軍,一直是觀光客和在地人喜歡的夜市美食有哪些呢?

方家雞肉飯

雞肉飯和滷豆腐是這裡的必點招牌,熱騰騰的米飯淋上雞汁、鋪上雞絲,再林上醬汁,偏甜的口感很容易讓人秒完食!豆腐被米其林必比登譽爲軟嫩得超乎想像,滷得入味之外,上桌前再淋上一持匙滷汁,一次吃兩塊不是問題!

▲(圖/美食客兩隻豬的日常提供)

豬肝榮仔

營業至今已經61年,只販售四樣商品,以豬肝湯爲主打商品,選用當天現宰的黑毛豬,僅使用較軟嫩部分,熟度很完美,綜合湯裡頭可以一次吃到豬肝、豬肚肉羹湯頭越喝越順口、鮮美不油膩。

▲(圖/美食客Ching Min Su提供)

鴻記鐵板蔥餅

號稱是全臺唯一將鐵板麪夾進蔥油餅的創意美食!主打商品就是燒面卷:結合炒麪及蔥餅,蔥餅裡頭包着一整份炒麪,炒麪帶着淡淡沙茶香氣,臺式日式韓式都有,共有20種的口味

▲(圖/美食客nickiH提供)

鴨頭正二代滷肉飯

40多年曆史,招牌商品是別處少見的蛋包瓜仔肉湯,以大骨爲湯底,裡面有一顆半熟蛋包,再加入肉羹和脆醬瓜,喝起來微微鹹香,再把蛋包戳破後,湯頭變濃又有蛋香味,很是獨特!

▲(圖/美食客雀斑女孩提供)

環記麻油

現點現炒現煮最好吃!環記麻油雞的麻油香讓人口水直流,餐點可清燉可麻油、可煮可炒,天冷來一碗麻油雞補補身體,雞肉有彈性又吃得到甜味,而且湯還可以續碗!

▲(圖/美食客dodoLee提供)

里長伯麻辣臭豆腐

這裡最有特色的就是臭豆腐炒手!裡面包着約1/4塊臭豆腐,軟綿綿的豆腐吸湯汁肉汁,獨特又美味。而麻辣鴨血臭豆腐結合麻辣鍋沙鍋魚頭兩種料理的特色,用料豐富,一鍋當兩鍋吃!

▲(圖/美食客Betty大食怪提供)

圓環邊蚵仔煎

生意好到要用迴轉輸送帶送餐!煎到脆脆的每一盤蚵仔煎都可以看到滿滿的蚵仔和蔬菜!搭配店裡特製的醬料一起享用,香滑的口感入口令人滿足!

▲(圖/美食客吃貨金仔吃飽飽提供)

豆花

豆花莊的豆花以獨家的調配比例,加上維持Q勁的地瓜粉,吃起來滑順又有彈性,熱豆花是以紅豆湯爲底、冰豆花是以糖水爲底,加上迷你湯圓包上芝麻黑心白玉當作配料,好吸晴!

▲(圖/美食客YY提供)

林振櫂燒麻糬

這裡的招牌是燒麻糬和麻糬冰,每顆麻糬都是店家純手工製作,Q度十足!白胖胖的麻糬泡在糖水裡煮的樣子超療愈;有花生和芝麻2種口味,也可以選綜合口味!

▲(圖/美食客guideveryday提供)

芋仔蛋黃芋餅

人氣的排隊點心!甜的香酥芋丸可以吃到芋頭完整風味的香酥芋丸,外皮酥脆、裡面鬆軟、鹹的蛋黃芋餅包入黑豬肉肉脯和半粒鹹蛋黃,加上芋泥吃起來鹹甜交織,很有層次!

▲(圖/美食客Ru-ru Jeng提供)

圖、文/MENU美食志

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