竹縣北埔石柿產季 歡迎「有柿來找茶」

北埔石柿餅利用九降風和陽光脫水曬乾,遵循古法制作,甜度都在14度以上,品質和口感極佳。(羅浚濱攝)

北埔鄉農會和北埔鄉公所在北埔慈天宮前舉辦「有柿來找茶」產業文化活動,推廣石柿餅和 膨風茶。(羅浚濱攝)

九降風吹起,進入北埔鄉限定美味石柿產季,北埔鄉農會和北埔鄉公所攜手22日和23日在北埔慈天宮前舉辦「有柿來找茶」產業文化活動,吸引遊客來大啖香Q甜的石柿餅,品茗東方美人茶(膨風茶)的甘潤蜜香!

北埔農會總幹事莊烘岡表示,鄉內栽種石柿面積約25公頃,產區以大湖村和大林村爲主,今年因受梅雨影響,柿青產量減少,產量約有20萬斤,柿農都利用九降風和日照曬乾,遵循古法制作的石柿餅,甜度都在14度以上,品質和口感極佳。

做石柿餅有40年經驗的大湖村長劉金庭指出,30多年前北埔石柿餅盛極一時,種植面積超過100公頃,因農村人口老化,加上製作石柿餅的工時和作業繁瑣,年輕人多不願回鄉賺這種辛苦錢!

在大湖村六塘的「黃阿海柿餅」規模最大,黃姓柿農說,10月中旬進入石柿產季,採摘8、9分熟的石柿,後用手工方式削皮去蒂,晴天時拿到戶外,靠九降風和陽光脫水曬乾,來回要曬5到7天,常有遊客來拍照打卡!

22日和23日「有柿來找茶」產業文化活動,推廣北埔石柿餅和膨風茶,有7條農村小旅行路線,農會並新推出文創保溫保冷袋,主打清新風格,容量足夠容納適當商品,兼具時尚。

同時,有最受親子喜愛的寶寶搬搬樂比賽,讓參賽寶寶飆爬搬膨風茶葉,搶萌主寶座,第4屆膨風擂臺賽成人與學童也將上臺打嘴鼓說故事。

此外,還有連闖5關集滿5個關卡印章就能兌換精美獎品、茶席體驗、窯烤PIZZA、柿柿如意DIY、趣味遊戲等活動,讓遊客逛農產市集,走訪北埔老街古蹟,感受濃濃的客家人文風情。