自己的牛牛自己組裝！臺南拼圖概念雞蛋糕店名就叫路邊攤
吃雞蛋糕也可以拼拼圖！位在臺南市中西區海安路的「Lubentan」製作着熱騰騰的「肢牛雞蛋燒」，不同於市面上造型一體成形的雞蛋糕，這份雞蛋糕可是要親手組裝，完整的乳牛纔會出現呢！
▲用3根小牙籤將雞蛋糕組裝起來就是隻完整的牛了！（圖／IG@kl_life.tw提供，請勿任意翻攝以免侵權）
肢牛雞蛋燒的出現，不但是因爲簡老闆對牛的造型情有獨鍾，更是爲了要和客人互動，因此將牛分解成了4個部位。想拍攝完整的牛牛雞蛋糕，只要向店員索取3根小牙籤就可以固定好囉！此外，分解的造型，店家說這「代表一件事情可以用不同角度去看待」。這份香脆紮實的脆皮雞蛋糕不但包含了哲學理念，更是融合了拼圖的概念而增添了不少趣味性。
目前還是試營運狀態的Lubentan只提供原味的肢牛雞蛋燒和虎山鮮乳，而一份原味雞蛋燒會附上煉乳沾醬，增添雞蛋糕的香甜滋味。即使目前只有原味可以選擇，但到了12/16開幕後，就會推出新的口味。此外，爲現點現做的肢牛雞蛋燒還需耐心等候。
▲單點一份40元的原味雞蛋糕還會附上煉乳沾醬，。（圖／IG@monkey.tsai提供，請勿任意翻攝以免侵權）
雖然名爲Lubentan，但其實有着專屬的空間，這塊空地上除了有製作且販賣肢牛雞蛋燒的貨櫃屋，其他空間則有簡單的桌椅和植栽的擺設，讓顧客在等待的同時也能拍拍美照。此外，這裡也是寵物友善空間，很適合帶着自己的寵物同行，而Lubentan也有隻品種爲黑法斗的駐店小老闆！但店家表示目前因人手不足，只有在假日不定時會出現黑法斗的身影。
▲有專屬空間的Lubentan，還能帶上寵物一起去玩。（圖／店家Lubentan提供，請勿任意翻攝以免侵權）LubentanFacebook 地址：臺南市中西區海安路二段86巷營業時間：平日14:30-19:00 假日14:00-19:00 （週一公休）