糉子吃太多胃堵堵?營養師推「5款飲品」助消化!敏感胃必收

▲端午節吃太多糉子小心引起腸胃不適。(圖/記者蔡佩旻攝)

記者楊晏琳綜合報導

今天是端午節,北部糉、南部糉、鹼糉等,各式各樣美味的糉子,一不小心就會好幾顆下肚。但糉子幾乎都是由不易消化糯米制成,對腸胃不好、消化能力差的人而言十分困擾。因此營養建議若想解決脹氣、消化不良等問題,可在吃糉子時搭配5款飲品,緩解腸胃不適。

端午佳節到來,營養師王證瑋在「營養小當家 阿罐營養師」分享防止消化不良的小妙招。他指出,消化不良其實是由胃食道逆流腹部脹氣、腸胃痙攣症狀所反映出的問題。包括攝取過多甜食、辛辣、油膩食物;長期飲酒情緒緊張、壓力過大;胃酸分泌過多;服用藥物等,都可能造成腸胃不適。

王證瑋說,除了可利用飲食控制避免腸胃刺激外,還可於餐食中搭配5款飲料,舒緩胃腸症狀:

1. 薄荷

適量攝取薄荷,不僅可幫助維持口氣芬芳,還具有減緩痙攣的功效,但王證瑋提醒,若本身容易胃食道逆流,則不宜大量飲用

2. 洋甘菊

洋甘菊常用於穩定神經、幫助睡眠,同時也可降低發炎、減少胃酸,改善胃部消化不易等問題。

▲洋甘菊茶除可幫助消化,還能助好眠。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

3. 蘋果醋

蘋果醋含醋酸檸檬酸蘋果酸果膠酵素。可幫助分解及消化胃中的食物,還能中和胃酸,平衡胃的pH值,建議5c.c.蘋果醋加240c.c.水再飲用。

4. 檸檬水

雖然檸檬汁酸性極強,但少量添加於水中,可在消化時產生鹼化作用,幫助中和胃酸。

5. 茴香

茴香含有「順蒽酚」和「茴香酮」2種植化素,可舒緩胃部痙攣、腹脹等。將茴香籽壓碎後以熱水泡製30分鐘後飲用,便可緩解不適。

除了上述飲品外,王證瑋也提醒,享受糉子之餘也要特別注意份量,搭配深綠色蔬菜食用,維持健康的飲食習慣,纔不會造成身體額外負擔