最道地的南部味！高雄70年老字號肉糉 米芯軟Q肉餡香甜超好吃
▲老字號美食郭家肉糉。（圖／饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
飄香3代傳承70年！高雄鹽埕藏有一間老字號肉糉店，主打古早味經典小吃，全館只賣碗粿、土豆糉、四神湯等共6樣美食，生意卻是好到不行，從民國40年創立至今已超過70個年頭，也是不少留學遊子的回憶美食。
▲從民國40年創立至今已超過70個年頭。
▲全館只賣碗粿、土豆糉、四神湯等共6樣美食。
傳承3代的老字號美食郭家肉糉，就隱身在人來人往的北斗街上，店內餐點只有6種選擇，除了招牌肉糉外，還有碗粿、土豆糉、四神湯、豬腳湯以及味噌湯共7種餐點，樣樣都是人氣必點可見實力不簡單，難怪一賣就是70年。
▲超道地南部糉。
▲米香味十足超涮嘴。
道地的南部肉糉鹹甜入味，米芯口感軟Q好吃，撒上花生粉及獨門醬汁大口咬下，滋味鹹甜交錯超滿足，內料簡單卻不失美味，讓人一口接一口，另外一道碗粿也是必嘗美食，米香味十足融合肉塊搭配吃，就是饕客最愛的經典套餐。
▲豬腳湯。
湯品部分則有豬腳湯和味噌湯，份量可都不小，經過處理的豬腳肉質軟嫩，香濃湯底飽含豬腳精華，順喉好喝，味噌湯濃不死鹹，碗內豆腐塞滿滿，吃完肉糉來上一碗解膩剛剛好。
▲味噌湯碗內豆腐塞滿滿。
＊部落客《饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂》現有經營：粉絲團、部落格
【你可能也想看】
先忍住別出門！臺南七股最美小店曝光 貨櫃秘境飄散迷人茶香 簡單又好喝！5步驟自釀香甜水果酒 在家防疫也能享受微醺樂趣 咬開會流汁！赤峰街隱藏版「炸雞鬆餅」 還能吃到超強雙倍肉桂卷