最重要的一餐！ 早餐「非吃不可」的5大理由...省不得
▲「早餐」是一整天的活力來源，千萬別忽略。（圖／取自LibreStock網路）
起牀的第一餐怎麼吃才健康？「早餐」是一整天的活力來源，現代人多會因爲上班快遲到、晚起或減肥各種理由，就隨便買東西吃，忽視早餐的重要性。日本《benesse教育資訊網》列出以下5個必吃早餐的理由，最算再忙還是別忘了來份早餐。
1.補充體內不足的能量早上醒來，身體非常缺乏能量，因爲與前天晚餐已隔了十幾個小時，此外睡覺期間也會消耗能量。就像車子沒油無法啓動一樣，身體也要靠吃早餐來「加油」。
2.調節生理時鐘過去曾有研究指人類的生理時鐘約爲25小時，比時鐘24小時多了1小時，若是跟着生理時鐘走，睡眠時間會往後延，唯有透過早餐調整，時間差纔不會一直累積下去。
3.促進「血清素」分泌吃早餐時若是細嚼慢嚥，還能促進「血清素」的分泌；血清素又稱幸福賀爾蒙，是種能安定身心的神經傳導物質。