江寒拎着水桶灑了些水在門檻後，用腳踩了踩覺得沒什麼用，擡手拍了拍腦袋，匆匆跑到櫃檯翻了翻，除了在筆架上掛着的三隻毛筆，再沒有別的有用的東西，那幾只筆她可不敢動。想了想，她拎起掃帚扔在門口，又覺得目標太大，低頭看見水桶裡的抹布，靈光一閃，風一般地跑進後院水井邊，拿起自己剛用過的胰子跑回來，就着那灘水漬將進門必踩的地方全塗上胰子。
大功告成，她用腳試了試，差點一個趔趄把自己摔倒。拍着胸口，把自己踩壞的地方匆匆補好，她就躲在門框後伸頭張望，發現宋耀祖在隔壁的隔壁正與人拱手行禮。
見此情景，她趕緊不管不顧地往後院跑去，邊跑邊大喊道：“掌櫃的，掌櫃的，辰時二刻到了，要開張了，我要幹些什麼啊？”
王掌櫃手持賬冊正從倉房走出來，低着頭翻賬本，看都沒看她：“地板，桌椅都擦乾淨，樓梯雅室櫃上都清掃一遍，先前你我已將門板卸下，你此時去門前迎客就好。”
“就這樣？”
“否則，還要作甚？門打開，客人來了，就是開張。”王掌櫃奇怪地看了她一眼，朝她擺了擺手，吩咐道：“你到前頭去吧。”說完，自顧自往廚房去了。
正在這時，外面傳來一串“嘭咚噼啪”“啊！”的聲音。兩人聽到聲音，都急忙往大堂奔去，只不過走在後面的江寒右邊嘴角止不住上翹。王掌櫃一把拂開通往大廳的布簾時，她忙露出擔心的表情，
擡頭就見宋耀祖正傻愣愣地跌坐在地，手邊倒着水桶，肩上架着掃帚，他屁股下的大灘水漬裡還散開着抹布和胰子。
“摔傷哪了？”
“哎呀，宋哥，你沒事吧？”
王掌櫃與江寒的聲音同時響起，宋耀祖半天答不出話，江寒彎下身子去扶他，卻被他一把撫開了。
“這是怎麼回事？爲何水桶和掃帚都放在門口？”王掌櫃面色嚴厲地望向江寒。
“我剛纔擦櫃檯時，見沙漏顯示辰時二刻了，記得掌櫃的你說的辰時二刻是開張的時候，就急匆匆地去後院問你了，一時忘記掃帚和水桶還放在門口了。”江寒手拿抹布做出一副忐忑不安不知如何是好的樣子，喏喏回答道。
剛纔她確實也是一時着急忘記將水桶和掃帚帶走了，這真是歪打正着神助攻啊。
“……快扶他起來，送去千草堂看看大夫。”王掌櫃的眉頭皺得能夾死蒼蠅。
江寒又彎腰去扶，宋耀祖卻躲開她，側身扶着門檻使勁，一點一點站起來扶住門框往邊上走了兩步。他深吸了兩口氣，揉揉屁股，抖了抖身上的水漬，啞着嗓子搖頭：“掌櫃的我沒事，剛剛只不過受到了驚嚇。”
“還是讓大夫診治一下吧，我也放心些。”
“多謝您了，不過我真的沒事。休息一下，換身衣服即可，別耽誤開張了。”
“那好，你去後院清洗清洗，我回屋去找一身下裳給你，正好把散瘀的傷藥一併拿來給你，你自己好好搽搽。”他對宋耀祖關懷備至，卻沉下臉對江寒交代：“你趕緊把此處收拾乾淨，下次不能再犯，剛纔若是客人跌倒又如何是好？”
“我今天第一次一個人打掃整個店鋪，光記得要趕在開張前全部幹完，一時想得不周全，還請掌櫃原諒。”
“哦？”王掌櫃注視着她，見她並無異色，才丟開她，正聲對旁邊的宋耀祖說道：“宋家小哥，下次家中有事，開張前來不了，要記得提前知會一聲。”
不等宋耀祖回答，他又吩咐道：“好了，你們都忙去吧。耀祖一會休整好，仔細幫着江家小哥檢查檢查是否還有清掃得不妥當之處，趕緊清理好，免得傷着了客人。我今日還有事，待會就要出門，茶館就拜託你了。”
“……”
王掌櫃回了後院後，宋耀祖立即換下那副恭順聽命的面具，眯着豆豆眼惡狠狠地點了點江寒：“別以爲我不知道，你小子故意坑我！”
“你怎麼知道不是你做了壞事的報應呢？水桶掃帚又不是我故意放在門口的。”江寒聳聳肩不客氣地回嘴。
“你！”宋耀祖氣急敗壞，賭氣地將地上的水漬踢得到處都是，揉着屁股一瘸一拐地去了後院，隨手還將路過的桌椅全部推散開。
這個早上兩人的樑子結大了，直至辰中時分，賬房徐先生慢悠悠地進店，店裡還沒收拾齊整，他皺眉站在櫃檯邊盯着兩人，來回看了好一會，才讓鬥雞眼一樣的兩人，稍微收斂了一下。
跟着門口就進來四位長袍黑履頭扎四方巾的客人。宋耀祖一見客人進屋，剎那間嘴脣一咧小眼一彎跟變戲法一樣，陰沉黑臉秒變爲恭維諂媚，躬腰伸手將客人迎上了二樓。等江寒眨眨眼從震撼中醒過神來時，幾人已上了樓梯。
她啐了一口，把抹布往肩上一甩，她快速收拾了下店內的殘局，也站門口迎客去了，今天的小目標就是要獨立招待幾波客人。
有了第一波客人，第二波來得就很快了。她只站了一小會，就見到兩位客人邊走邊笑往茶館走來，後面跟着一位小廝。
她微笑着上前，躬身伸手將客人迎進門，詢問幾人是坐大廳還是上二樓雅間。還沒解釋完大廳和雅間各自的好處，就聽宋耀祖那高亢的聲音在旁邊響起：“二位客官，您二位往上走，二樓靠窗雅間正空着，您幾位正好邊喝茶邊看看風景，您看可好？”那二人聞言眼神交流了下，就隨着宋耀祖往樓梯方向去。
這是赤果果地直接搶上了啊！
江寒惱恨地盯着宋耀祖那得意洋洋的背影，他彷彿感應到了，在第二個臺階處停住腳步側過身，居高臨下地噁心她：“江小弟你在大堂乾站着作甚，你又不知如何招待客人，快回去後院吧。順便勞你去備一些古丈毛尖，撿一碟紅豆糕，一碟五香瓜子，再燒壺水，愚兄等會要用，在此先謝過了。”
“我會不會招待客人，你說了可不算，客人說了纔算！”江寒不甘示弱，如果此時她身邊有根棒槌，一定要將這豆豆眼的腦袋錘成豆子！
她強按下怒氣，猶疑着去不去後院，想到今天早上的事，很顯然這小子在王掌櫃心目中的地位比她高多了——算了，好漢不吃眼前虧。再說給他打個下手，也不是全無用處，至少可以趁機瞭解瞭解這茶館到底賣些什麼茶水，她可是來了三天了就只認識古丈毛尖一種茶，還是宋耀祖第一天罵她瞎驢之後認識的。宋耀祖以爲這樣是打壓她——大錯特錯，這可比昨天自己一個人瞎看有用多了。
她走進庫房，望着那長相相似的一包包茶葉，有一瞬間的茫然，幸好她已經認識了古丈毛尖，因此也不怕拿錯。
她其實一直很奇怪，王掌櫃爲什麼不在茶包上貼上字條，這樣的話，像她這種外行，只要認識字就不會拿錯茶啦。可惜的很，茶可能在這裡的人們的生活中太常見，因此沒人考慮像她一樣的門外漢的心情。
不過山人自有妙招，沒人教她，她就亂拿一通，錯誤排除法——這次錯了下次總會對了，犯錯也是學習的捷徑嘛。想到這裡，她反而頗有些自得地去了庫房。
午飯時分，客人漸漸少了，她收拾完茶具，擦完桌子，望着門外愣起了神。這一上午她雖然認識了兩三種茶葉，但大部分時間還是在擦桌抹凳，小目標一點都沒達成，難道今天又要做一天雜役？
吃完飯，江寒若有所思地坐在竈邊燒水，劉小妹掀簾進來了。
“月姐，夥計做得還順利嗎？”她往江寒面前一站，面無表情地問道。
“噓！在外面幹嘛叫我姐？”江寒朝她身後看了看，沒看見其他人，心安了安，“你怎麼隨隨便便就進到我們茶館的後院來了？真沒規矩，沒人攔你嗎？你這樣直楞楞地闖進來會被人當賊的。”江寒嘰裡呱啦一通說，對面的小姑娘臉上還是波瀾不驚，她一直覺懷疑這姑娘有面癱，常常板着一張臉。
“沒有。”
“不會吧，大堂裡沒人？——好吧，說說，你來幹嘛？”江寒站起身，準備去大廳看看。
“我娘讓我來的。我娘說，讓我常來茶館看看，別讓你又闖出什麼禍。”
“……”她忘了，這姑娘還有些一根筋。
“你闖禍了？不願說，那我去前面問問其他人。”
“我好得很！”江寒立即扯住她，“你先管好你自己吧！你不在藥鋪裡撿藥，跑到我們店裡來躲懶，小心你們掌櫃的把你除名，到時候你娘會直接打斷你的腿！”
“我又不是你，我跟師父告了一刻鐘假，師父也知道你是個不省心的。”小丫頭撂下這句話，趁她驚愣的瞬間掙脫她的手，掀簾走了。
“誒誒誒，你果然是你孃的親生女兒啊，嘴巴怎麼這樣大，到處亂說我的事！”
江寒追着劉小妹往廳堂去，正好從劉小妹摔下的布簾縫隙中，看到宋耀祖鬼鬼祟祟地往腰裡塞什麼東西。她大步上前撈住布簾，正好對上他的眼睛，他臉色微凝，馬上又故作無視地朝櫃檯走去，將一大把銅錢交給徐先生。
江寒站在門簾處，懷疑地盯着他，早把正在櫃檯處與徐先生說話的劉小妹拋到腦後去了。見宋耀祖端着茶具越過她進了廚房，她立即跟了過去。