天氣越發和暖了, 連沈韶光這怕冷的都脫了冬裝，穿上了薄夾衫子，非常應季的碧色, 配白裙子, 像脆嫩嫩的羊角蔥。羊角蔥……蘸點麪醬夾捲餅, 或者洗淨切碎炒雞蛋, 都是極好的, 沈韶光一邊照鏡子，一邊琢磨。
來到屋檐下，伸手試一試, 濛濛的細雨最小號的繡花針似的，沈韶光便把傘又掛回牆角, 就這麼款步走去前面的店鋪。
朝食於三做的是蔥油餅、菠菜湯, 配着幾樣小鹹菜和鹹鴨蛋。
咬一口外焦裡嫩油滋滋的蔥油餅, 看看裡面的蔥花，沈韶光覺得於三公主對羊角蔥的這個處理方式也很不錯。
於三公主餅烙得很好, 不似沈韶光前世的媽。老太太頂粗枝大葉，烙的餅上下兩層皮兒，中間一層瓤，被沈韶光的爹笑話，叫做“一層瓤子餅”。
但沈韶光的姥姥卻能做出抖一抖七八層細瓤的烙餅來, 那樣表皮沒油, 裡面沒蔥的餅最適合抹醬卷雞蛋吃了——此即北方所謂的大餅卷雞蛋。
自從有一回沈媽把汆牛肉丸子做成了一鍋肉湯, 沈韶光就篡奪了家裡的掌勺大權, 只要她在家, 沈媽就不用進廚房了，那時候沈韶光十六歲, 也或者十七歲。
沈韶光覺得自己這廚藝，大概是隔代遺傳，當然，也可能是窮人的孩子早當家，這麼多年讓如此廚藝的媽喂着，竟然也活蹦亂跳地長大了，真好養活！
其實沈媽也不是沒有擅長的，比如家常紅燒魚，比如有點文藝範兒的艾窩窩。但那在一片黑暗暗的料理中，只能算螢火一點點。
心裡埋汰着親媽，沈韶光臉上露出笑來。
於三瞥她一眼，吃個蔥花餅，喝個菠菜湯至於這麼高興？莫不是那林少尹又送了什麼東西來了？
於三的目光在沈韶光臉上轉了一圈，自從開了春與這林少尹越發親近之後，小娘子就跟讓春雨澆了的菘菜似的，鮮嫩嫩水靈靈，而想到隔壁要拱自家小菘菜的豬，於三一臉糟心，“吃個飯，有什麼好樂呵的？”
沈韶光擡眼，都這會兒了還有起牀氣？公主難道讓鵝絨墊子下面的豌豆硌得沒睡好覺？沒睡好覺的人不能惹，沈韶光賠笑道：“今天的餅好，湯也好，吃得很順口兒，自然高興。”
阿圓似爲佐證沈韶光的話似的，又拿湯勺盛了一碗菠菜湯。
其實這湯真沒什麼特別的，要說爲什麼好喝，就兩個字——菜嫩。最新鮮的嫩菠菜，熗鍋煸炒，放水，水開了勾薄芡，然後把攪碎的雞蛋液淋進去，放鹽，點香油，出鍋。就是這麼簡單的做法，就好喝得很。
於三伸手不打笑臉人，又瞥沈韶光一眼，低頭喝自己的湯。
沈韶光一笑，公主殿下這脾氣啊，真是一個月三十天的生理期。
吃過了於三公主操心、其餘三人歡暢的朝食，小酒肆就進入了日常工作時間。阿昌打掃，阿圓擇菜，於三把食材做預處理，沈韶光算一算昨天的營業額，收菜販、肉販送來的菜蔬和肉。
豬肉爲主，羊肉也要一點，小母雞、鴿子也要有，各種青菜都要留一些，最近青菜用量比較大。裘家豆腐坊又送了豆腐來，又有油坊送了麻油來……似沒幹什麼活，也忙忙碌碌一早晨。
讓沈韶光欣喜的是，之前打魚的大叔又開始送魚來了，大大小小的鯉魚、鯽魚、草魚都有，沈記的魚菜菜牌便又掛了出來。今天送來的兩位鯉魚尾巴發紅，一尺多長，做醋魚正好。話說朝廷爲了避諱，不讓食鯉魚，但這豈是能禁得住的？官紳士庶該吃還是吃。
今天菜販送了很鮮嫩的韭黃來，沈韶光囑咐於三給自己留一捆兒，中午給大家做韭黃豬肉餡餅吃。
韭黃雖算來跟韭菜是一種東西，但更鮮嫩，味道也沒韭菜那麼衝。把韭黃切碎配着五花肉做餡兒；面用熱水和得軟軟的，揪中等劑子用手按壓成麪皮——用擀麪杖是不成的，因面太軟了，會粘；放餡兒，如同做包子一樣捏褶包好，再輕輕壓扁；餅鐺子上刷油，餡餅放上，小火烙熟。
這樣的五花肉韭黃餡餅，焦黃的皮兒，鮮香的餡兒，一咬流油……嘖！嘖！
阿圓讓沈韶光說得滿嘴哈喇子：“小娘子，就只你站在酒肆外說這菜是怎麼做的，什麼味兒的，也能讓不少客人進來。”
“……”阿圓這小動物似的敏銳感覺啊，你怎麼知道我前世就是做這工作的？
哪個美食週刊不是帶着大量廣告？單靠訂閱賣雜誌的錢，早就餓死了。寫美食軟文是沈韶光當家的本事。
記得曾經有個酒店新上了一種提子魚，不香，不濃，不鮮，不爛，有點像不甜的橡皮糖，關鍵是相當貴，沈韶光誇無可誇，便稱讚這種魚的口感很“俏皮”。後來讀者反饋，“我終於明白你爲什麼誇‘俏皮’了，關鍵，我還挑不出錯兒來，你們這幫無良文人啊……”
沈韶光覺得，許就是前世這種虛頭巴腦的假話說得太多了，老天爺看不過去，才讓自己穿越的，而且穿過來只能當個老實憑手藝吃飯的廚子。
正感慨世事無常天道輪迴的沈韶光擡眼，細雨中走過來幾個人，其中有一個是柳豐，其餘幾個看着也眼熟，似是與那桓七郎相熟的，但這裡面並沒有桓七，也不見被自己懟過的那姓陸的。
沈韶光走出櫃檯，笑着打招呼：“幾位郎君好。”又專門問候柳豐，“柳郎君，今日休沐？”
幾個士子都對沈韶光點頭還禮，柳豐笑着稱呼：“沈小娘子。”
好些日子沒見這位柳郎君，似是瘦了一些，當然，也可能是脫了冬衣的緣故。
沈韶光讓阿圓端上些清茶，親自跟他們介紹本店春季主打菜品——火鍋子雖好，但已經過季了。沈韶光就像渣男們一樣，現在早把舊愛扔到了腦袋後面，滿心滿眼的都是脆嫩嫩的新歡。
想到渣男，沈韶光便多嘴問一句，“怎麼今日沒見桓郎君？”半點沒有陰過人之後怕見面的心虛。
柳豐告訴她：“桓七郎去山南西道遊歷了。”
沈韶光點點頭，“‘讀萬卷書，行萬里路。’讀書人出門遊歷也是長學問。”
這個時候禮部試纔出榜就出門遊歷，一定是這科又榜上無名了。若是那德行好的，沈韶光總要嘆一句“懷才不遇”，畢竟進士確實難考，誰還沒個考試運欠佳的時候？但這位……大概跟自己一樣，也算天道好輪迴？
沈韶光自謂不是好人，卻被幾個士子發了好人卡。因爲這幾位這一科也折戟沉沙，只能明年再戰，或者也要出門“遊歷”一番，去各個地方碰碰運氣，做幾年幕僚，回來再考，機會就更大些。今日這宴便是踐行宴。
這幾位聽了這沈記小娘子的“讀萬卷書，行萬里路”以及“讀書人出門遊歷也是長學問”，正是點中心事，又全了面子，當下紛紛笑道：“小娘子好見識。”
送完順嘴的人情，記下點的菜，沈韶光便回後廚去。
其中一個士子低聲笑道：“如今終於知道柳三郎當日爲何求聘了，這小娘子到底出身洛下沈氏，確實蕙心蘭質，迥異時下一般的女郎。”
柳豐趕忙制止，“快莫要說這些。”
另一個士子道：“你不知道，前幾日三郎與京兆趙錄事的女弟定親了。”
之前的士子連忙賠禮：“是某唐突了，並不知道這回事。”
柳豐連忙擺手。
士子們又笑問正式成親的日子，得知定在今年秋天，幾人都遺憾地搖頭，恐怕沒法喝柳三郎的喜酒了。
酒菜陸陸續續上來，便有士子端起酒，提前賀柳豐新婚之喜。
端着醋魚出來的沈韶光聽見了，有些驚訝，也連忙笑着道喜。
柳豐站起來行禮稱謝，許是喝了酒，臉有些微微的紅。
沈韶光外面一派端莊，心裡卻在打趣，你結婚，謝我什麼？謝我不嫁之恩？這就……有點扎心了。
沈韶光走回廚房，讓於三給加了兩樣菜，“富貴吉祥”“百年好合”，作爲酒肆的贈品，賀喜柳豐婚事。
見兩人彬彬有禮，宛若君子國人，特別是這沈小娘子落落大方、一派光風霽月，幾個士子倒沒了打趣看戲的心，又再次感慨這沈小娘子不愧是名門之後。
酒肆里人漸漸多起來，恰恰客流最高峰的時候，龐二孃帶着婢子走了進來。
沈韶光一怔，連忙迎過來，“二孃來庵堂禮佛來了？”
龐二孃笑着點頭，又皺着眉看坐得滿滿當當的大堂，“還只當你這裡能靜靜地坐下說會話，吃個飯呢。”
沈韶光微笑，這個何不食肉糜的姑娘啊，我這要跟你說的似的，正午時分還靜悄悄，就合該吃煙喝風了。
“那算了，我改日再來看你，反正且要在庵裡住一陣子呢。”龐二孃受不了店裡的喧鬧，轉身離開。
沈韶光站在門口細雨裡送她。
“有個事情問你，”龐二孃看看左右，輕聲道，“林少尹可曾來你這酒肆吃過飯？”
這是要來“巧遇”？真是個有想法又有行動力的小娘子。
“來過。”沈韶光點頭。
龐二孃大喜，眉宇間的花鈿似都更鮮豔了，想了想，問沈韶光，“他經常來嗎？他愛吃什麼？”
林少尹愛吃什麼……沈韶光有點爲難了，這位好像對某道菜沒有執念，總起來說口味比較清淡。
龐二孃不等沈韶光說什麼，已經做了決定，“圓覺師太常說小娘子的廚藝好，我從明日，不，今晚開始，便來嚐嚐貴店的好菜品果蔬。”
想起阿圓讓自己站在酒肆門口介紹菜品做法口味以拉客的說法，沈韶光無辜一笑，這個食客真不是我拉進來的。
但，來都來了，一定要留住，沈韶光笑道，“小娘子早些來，我給小娘子留最邊上清幽的位子。”
“好，沈小娘子，晚間見。”
沈韶光笑眯眯地目送她帶着婢子們離開。傘下，一身淡粉衣裙的龐二孃，像一支粉薄紅輕的初綻杏花。
那位林少尹也就是長得好些罷了，美色誤人啊……沈韶光搖搖頭，走回屋裡去。