當天，在衆人的圍觀中，頂着劈頭蓋臉的罵聲，大食居的牌子被劉賀親手摘掉。摘了牌子之後，劉賀又給所有中毒的食客一一道歉賠償，最後帶了足足五張百兩銀票來食爲天道歉。
對於劉賀的道歉，慕容家三人自然是沒給好臉色，秦羽其實也心有不甘，但一來劉賀實在老奸巨猾，沒有留下任何證據，想扳倒千難萬難，能將劉雲山送入大牢，已然相當不易。
二來劉賀背後的靠山似乎很硬，劉家，聽起來是個很有權勢的大家族。
不過至少食爲天的安全暫時得到了保證，經過這件事之後，劉賀應該不再敢直接對食爲天下手，頂多將仇恨鎖定在秦羽身上。
食物中毒風波終於平息，慕容家三人都沒有了做菜的心情，索性關門謝客，都有種劫後餘生的感覺，尤其慕容雪，望向秦羽的眼神從好奇徹底變成了仰慕，和鐵粉仰望自己偶像的眼神如出一轍，用三個字來形容，那就是：腦殘粉。
嗯沒錯，慕容雪現在就是秦羽的腦殘粉，誰讓秦羽又帥又會做菜又聰明呢？果然是技多不壓身，把妹必備神器啊。
“阿雪，數數咱今天收了多少錢。”秦羽將禮金和賠償金全都堆在桌上，銅板和碎銀子堆成小山，還有幾個亮閃閃的銀元寶，以及六張百兩銀票。
慕容德嚥了口口水，他掌管食爲天超過二十年，也沒見過這麼多錢，事實上，食爲天二十年的利潤加起來，估計也不會比桌上的錢多。
“秦羽，你不僅是食爲天的福星，還是財神爺座下的招財童子啊。”慕容復雙眼變成了亮閃閃的銀元寶。
“讓我數？我數不過來怎麼辦？怎麼辦？怎麼辦？”慕容雪又呆萌了，雙手絞在一起走來走去，雙眼變成圈圈線，暈暈乎乎找不到方向。
秦羽啞然失笑，慕容雪本來就是個單純膽小的小丫頭，突然發生這麼多事，能鎮定下來纔怪。
“我來我來。”慕容復興沖沖撲了過來，開始一枚一枚數銅板，效率簡直比蝸牛還慢。
秦羽靈機一動，抱着手臂道：“我有個方法，只需要三步，就能將銅板的數量數清楚，你們信不信？”
慕容復停下手，毫不猶豫搖頭道：“不信，這麼多銅板，怎麼可能三步就數清楚？”
慕容雪也從暈乎狀態恢復過來，眨了眨美麗的大眼睛，突然重重點了點頭，她現在是秦羽腦殘粉，自然是無腦相信。
秦羽望向慕容德：“慕容叔叔信嗎？”
慕容德並沒有直接回答，而是蹙眉思考了片刻：“我不敢相信，但我覺得你應該真的有辦法，畢竟你比我們都聰明。”
秦羽摸了摸鼻尖道：“不信是吧？好，我這就數給你們看，慕容叔叔將圍裙給我。”
“圍裙？”慕容德滿頭霧水，但還是將圍裙解下來遞給秦羽。
說做就做，秦羽先掂了掂圍裙，然後將所有銅錢用圍裙上包好，捧在手中又掂了掂，接着將圍裙打開，挑了十枚銅板分別掂了掂，最後放下銅板閉眼冥思片刻。
“這就結束了？”慕容復瞪大了眼睛，不就是掂了掂嗎？就能知道銅板的數量嗎？不可能，絕對不可能，根本不可能！
“噓，秦羽哥可能被難住了，不許打擾他。”慕容雪做了個噤聲的手勢。
慕容德畢竟見多識廣，似乎想到了什麼，眼中露出震驚之色，但依然不敢相信。
“我知道了。”秦羽豁然睜開雙眼，露出自信的笑容，“銅板的總數是五千三百二十，誤差不超過三個。”
“五千三百二十？精確到了個？開什麼玩笑？”慕容復整個人都傻了，不就是掂了掂嗎？怎麼可能數的清楚？
慕容雪掩口驚呼：“秦羽哥，你真的數出來了？”
“不可能不可能，你肯定是胡亂報個數字逗我們玩，我不相信，堅決不相信。”慕容復單手在面前劃八叉。
慕容德拍了兒子腦袋一下，肅然道：“我大概明白了你的方法，但這怎麼可能？我也實在無法相信。”
“其實很簡單呀，我先感覺出圍裙的重量，然後感覺出圍裙加所有銅板的總重量，最後掂出單個銅板的重量，以總重量去掉圍裙的重量，再除以每個銅板的重量，就得到了銅板的數量。是不是很簡單？”秦羽聳了聳肩，一副很輕鬆的樣子。
秦羽說得簡單，可聽者卻被驚雷劈成了焦黑，在古代，大部分人只會簡單的加減，基本不會乘除，只有經常打算盤的賬房能精通算數。
美食大陸也差不多，慕容兄妹也會算賬，但必須通過算盤，心算那是萬萬做不到的，更別提巨大數額的心算。
當然還有更重要的，那就是重量的感知，秦羽雖然說得簡單，但實際上其難無比，因爲想要得到精確的數量，感知至少要精確到克。
或許判斷一個銅板的重量許多人都能辦到，但精確判斷數千枚銅板的總重量，卻幾乎沒有人能夠做到，那需要超強的感知力。
在廚師界，對這種感知有個專業的稱呼，叫做“絕對重感”，相似的還有“絕對溫感”、“絕對音感”等。
秦羽從小感知就極度敏銳，尤其對重量和溫度，他也不知道自己是不是絕對重感和絕對溫感，反正也沒有專業的判斷標準。
“你的意思是，你掂了掂就知道了所有銅板的重量？那你告訴我到底有多重？”慕容復雙目瞪圓。
秦羽道：“除去圍裙，銅板的總重量是兩萬一千二百八十克，即四百二十五點六兩。”
“我去拿秤。”慕容復火速往庫房狂奔，結果被門檻扳倒，噗通正面着地，聽的人鼻子疼。
慕容德道：“那你爲什麼要取十個銅板呢？”
“因爲有的銅板沾了污漬，有的稍微殘缺，磨損程度不同，十個取平均重量，才能將誤差降到最小。”
“我明白了，難怪你對調料的掌控如此精準，當真是神乎其技，神乎其技啊！”慕容德擦了擦腦門上的汗，再次對秦羽佩服的五體投地。
“秦羽哥，你太厲害了！”慕容雪雙眼滿是小星星，腦殘粉等級從入門瞬間晉升到了大師級。
（官方吐槽：電子稱大哥，請收下我的膝蓋。）