第1566節 運河之善待民工

軍事承包商是顏常武的創舉,實際上就是僱傭軍,成爲其對外征戰三大利器之一。

即正規軍、皇協軍與僱傭兵,對於正規軍,顏常武走的是高薪精兵之路,他認爲不宜把精銳部隊用於治安、運輸、城防等任務,這是浪費資源,因此他召喚了皇協軍,然後又組建了僱傭軍,亦即軍事承包商,主要是東南軍退役老兵開辦的公司。

裡面魚龍混雜,既有東南軍退役老兵,又有明國退役老兵,然後是中華八個小跟班國家人員、還有印度人、波斯人、白皮等等,甚至奧斯曼人也有。

他們負責二線作戰任務,如此就不必東南軍抽調兵力去做一些非作戰任務了。

僱傭軍的出現是商品經濟發展到一定程度的產品,你必須有足夠的銀元才能夠建立僱傭軍,同時也要有足夠的兵源,有的勢力的軍隊裡軍人長期服役,軍人無富餘,不象東南軍年年退役老兵,兵源豐富。

不過,在東南國內嚴禁僱傭軍活動,他們的總部多設在阿三次大陸東南國飛地裡。

爲了節省成本,僱傭軍大量招募中華八國小跟班成員,費用省,又足夠忠誠,還好使喚。

中華八國小跟班以倭人最狠,朝鮮人也很兇惡,被用得最多,另有一個原因是他們懂漢語的多,如今漢語的影響力極大,倭國朝鮮安南與琉球通用漢語,本國語言反倒無用!

在僱傭兵的管理下,白奴們敢怒不敢言,老老實實地幹活。

時間過得很快,中午十二點,各支民工隊停工吃飯。

爲了加強管理,對於民工的伙食,專門建立了伙食公司,以不盈利的形式爲民工服務,確保他們吃得好。

以埃及民工而言,他們的主食是饢有亦即是大餅,一般是早餐與中餐吃饢,饢的種類很多,輪着來吃,有的加了奶,烤來吃非常香,還有的加肉,成了肉夾饃。

饢不僅是正餐,還是零食,早上供應的饢特別加多一份,給民工上午休息時吃,下午亦有一份,同樣給他們休息時吃,以補充體力。

佐以茶水,那是暢開供應,從早到晚,也不知道有多少船的茶葉運到了埃及以供應民工。

喝茶很好,生津解渴,對於在烈日暴曬下的民工那是一個必須品。

每次他們開工,都會給自己打上兩個水壺的熱茶---煤炭供應從不匱乏,煲開開水泡茶喝,減少了消化道傳染病的發生,又避免了中暑的可能,茶水的保障作用顯著,他們品嚐到茶的好處後,人人愛喝茶,就算起初不愛喝,免費的茶水不喝白不喝,喝下去,也就喜歡喝了。

待工程結束,民工們返鄉,中國的茶葉也就徹底地佔據了市場,他們再也離不開中國茶葉。

這是一個非常成功的營銷例子,東南國免費供應茶水,得到的是一個國家的市場。

晚餐吃羊肉手抓飯,有時吃牛肉手抓飯,混以各種蔬菜、豆類與香料,一大盆上來,肉多、菜多、香料多、油多,很受埃及人的歡迎。

手抓飯佐以錦葵湯,真是無上的享受,

菜餚有鷹嘴豆泥、土豆餅,每週有一次柯夫塔可以享用,就是將羊肉切碎後用香料調味,再串上鐵釺烤,烤出來的肉油香撲鼻。

近海,炸魚常吃,將魚肉切塊裹以麪粉,入油鍋炸制而成,顏色金黃、外酥裡嫩,回味香濃。

改善伙食的時候,廚師們會烹製中國伙食給埃及民工吃,比方說簡單易做的臊子面,絕對是美味啊!

還有豆漿油條、餛飩餃子、燒餅米粥、就拿一個粥來說,用羊肉、雞肉粉末加上菜乾熬製的老火粥,美味頂天了!

還有羊肉胡辣湯,羊肉是埃及民工喜歡吃的,羊肉胡辣湯送饢,真是絕配!

每個月都會獎勵工程積極分子,組織他們聚餐,不用當地伙食,全是中餐,不必多說,單是一個閩系的“佛跳牆”,讓那些民工連一滴湯也不放過!

除了茶葉,中餐又把埃及人給徹底打動了。

……

真香!

可憐吶!

埃及民工們平生哪吃過這麼好的伙食,運河工地的伙食既足量,又新鮮,還美味,天天如此,日日如是!

除了他們,中國工兵營、民工隊,八國小跟班民工隊以及阿三們,伙食從來都是很好,吃肉吃得特別多,乃是東南軍普通步兵待遇,伙食費一點都不吝嗇。

就連白奴的伙食也象個人樣,而不是給豬食給他們吃,雖然他們沒有人權,但吃飽了力氣纔好幹活。

供應鏈的建立絕非一蹴而就,而是經歷了長期的準備,埃及總督戴維先生居功至上,是他組織屯田,擁有了穩定的糧食、牲畜、菜蔬供應基地,方有現在民工們的眉開眼笑。

伙食好,果然是東南國本色,從來都是捨得吃。

民工們倒是有點可惜,要是把伙食費折算成工錢發給他們,多好啊。

他們寧願吃差一點,也想多弄點錢。

有了足夠的伙食,營養跟得上,民工們精力充沛、且不易生病,幹勁十足。

從來沒有過象東南國這麼有良心的僱主,一般而言,在古代開展大工程,爲了節省資金,往往都是強制勞動,亦即是徭役。

即使有工錢,也常常用以極低的工資僱用了成千上萬民工,讓他們在炎熱的環境下從事極其繁重的勞動,別說喝茶,連喝水都成問題!

工地飲水十分缺乏,大批民工渴死。工程方提供的伙食粗劣量少,一份飯甚至不夠一個小孩充飢,多數民工經常處於半飢餓狀態。衛生條件十分惡劣,支氣管炎、肝炎、肺病、赤痢等疾病極爲普遍,特別是瘟疫流行,奪去了大批民工生命。

傷寒能席捲工地,許多民工猝然死去,由於飲用水與伙食不衛生,常常爆發霍亂,大批民工死亡,以至連送病人去急救的人都找不到,也無人去處置工地上死去的民工的屍體,活人與死人呆在一起……

而東南國組織的蘇伊士工程則情況良好,伙食非常給力,工錢從不克扣,按時發放。

民工如果生病,會送進醫院療治,絕不會坐視不理,當然,醫藥費會從民工工資那裡扣,以免他們混水摸魚,一旦停工半個月,則會遣返,但走時會送一小筆給他們返鄉,至仁至義!

“實際上,我們是賺到了!”在往北的軌道車上,陳德對他的女副官方敏兒說道。

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