正文_第二百三十八章 秘製佳餚

唐玉燕的父親哭喪着一張冬瓜臉,又極不情願地對唐玉燕的母親說到。

“過去的事情,就讓它過去吧!我現在就有一個想法,就是想知道那個姦夫叫什麼名字?”

聽到唐父的話後,唐玉燕的母親一把就把他推開了,後,指着唐父厲害問到。

“你說誰是姦夫,我看你像姦夫纔對。如果不是因爲父母和兄弟嫌他的出身不好,那裡會輪到你這堆牛屎來糟蹋我這朵鮮花啊?”

只要唐母一發彪,唐父立即嚇得就直哆嗦,因爲她孃家哥六個可都不是好惹的。

“是,是……是,我是牛屎,你是鮮花。”

唐母朝屋外看了看天,發現已經接近中午時分了。未來女婿第一次上門,中午一定要整頓好吃的。

“老頭子,眼看也快響午了。把後山養的那頭牛殺了吧,未來女婿第一次上門,咱可不能虧待了人家。”

李世珉一聽唐玉燕的母親要殺牛招待他,他立即就起身客套起來。

“我看就不必這麼麻煩了,吃頓家常便飯就好了。”

其實,李世珉當時是這麼想的,這個點纔想起來殺牛,想要吃上牛肉,恐怕就得和晚飯一起吃了。他們整天鑽林子,風餐露宿的,原本想救人家姑娘一命,能換頓熱呼飯,沒有想到這一家人竟然這麼熱情,認了女婿不說,還要殺牛款待他。

不過,李世珉並沒有想那麼多,也不在乎能不能吃上牛肉。因爲他們帶的熟食,可全他媽的都是牛肉罐頭。他本想這家個能給他換個口味,誰知道最後還是牛肉。

來者是客,更何況李世珉現在還是他們家的未來女婿。他提出來的要求,唐母一定會答應的,既然李世珉嫌麻煩,唐母也只好改成別的了。

“未來女婿嫌殺牛太麻煩,老頭子你親自下廚,給整套滿漢全席來,就按未來女婿說的,要家常的,不要那麼花式。我去山下翠花家借點鹽,玉燕上山去採點蘑菇來,未來女婿也別閒着,幫你未來岳父打個下手,今天咱們來個全家總動員。”

本來很緊張的氣氛,在唐母的三言兩語下,立即就變得輕鬆、溫馨、和諧起來。一家人其樂融融,顯得特別地親切自然。

分配好各個的工作之後,大家便都行動了起來。

唐父把袖子一擼,高興地自言自語到:“今天又可以好好地露一手了。”

讓李世珉想不到的是,唐玉燕的父親原來是一位廚子,而且還是中華名校新東方廚師系畢業的高材生。如果不是因爲唐父是新東方廚師系畢業的,唐母的父母和幾位哥哥,是說什麼也不會把舍妹嫁給他的。不是有那麼一句流行語:遇到新東方廚師就嫁了吧!

就是因爲這一句在中華大地上遍地開花的流行語,不知道讓多少思想單純的女子誤入豪門。相親時第一眼看到對方,死活都不願意的女孩子,最後聽說對方是新東方廚師時,立即就喜笑顏開,變得主動投懷送抱了。

還有許多,感情面臨破裂的家庭,當男方去新東方廚師速成班學習三月歸來後,家庭立即就變得和睦了,夫妻感情也更加親密了。

對於新東方的廚師,在業界只能用八個字來形容他們:神奇!神奇!神奇!神奇!

唐母提起自已家的鹽罐子,一溜小跑,向山下的翠花家去借鹽去了。唐玉燕也背起小姑娘採蘑茹的小揹簍,假裝一瘸一拐地向山上去採蘑菇去了。

留下李世珉一個人爲唐父打下手,他自已也不知道應該乾點啥,因爲做滿漢全席的材料,除了一隻昨天打來山雞外,就沒有其它材料動手整理了。

唐父不愧是新東方廚師系畢業的高才生,按他現在身份,估計是應該很久沒有下過廚房了。不過,他收拾起手中的那隻山雞來,簡直如入化境。

一眨吧眼的功夫,一隻山雞就變成裸雞了。再一眨吧眼的功夫,裸雞就變成開膛雞了。又一眨吧眼的功夫,開膛雞就變成白切雞了。

這個時候,只見唐父臉上露出燦爛、自信、滿足的笑容,然後自言自語到:“大功告成!只待蘑茹一到,就可以下鍋烹製了。”

李世珉不解,滿漢全席,據廚師界傳言,不是應該有三百多道菜嗎?

“叔叔,我聽說滿漢全席不是有三百多道菜嗎?你怎麼只有一個啊?”

唐父看了看李世珉,頓時喜上眉梢,因爲他覺得這位未來的女婿,不但長得一表人才,而且學識也很淵博,最重要的是有一顆不恥下問的好學心。

說到滿漢全席,他就得跟李世珉好好說道說道了。

“你說的那個是‘黑寡婦’版的滿漢全席,就是咸豐帝家的那位老孃們,後來還整個‘垂簾聽政’把清朝乃至整個中國都搞得烏煙瘴氣的‘黑寡婦’,才吃過三百多道菜的滿漢全席。”

聽唐父這麼一說,李世珉還真算是長了見識。

接着唐父又說到:“其實真正的滿漢全席有一百零八道菜,分爲南菜五十四道,北菜五十四道,分六個席宴來上。現在國內都提倡勤儉節約,吃飯也講究‘光盤’行爲了。對於這一點,新東方可是緊跟時代潮流,在幾位金牌御用級國宴大師的精心研發下,他們花費了一年的時間,用掉幾十億的研究資金,才把整整一百零八道菜的滿漢全席,濃縮爲了一道菜。你很幸運,能看到我親自烹飪這道菜。”

聽唐父這麼一說,李世珉立即就在心底暗歎到,新東方的廚師果然是前無古人,後來來者的楷模。他們能力無極限,不但能夠創造,更能超越。怪不得,每一位國宴大師級別的新東方廚師,都會被冠一個“神奇”的前綴!

沒過多久,負責採購的幾路人馬全都歸來了。接下來,就是唐父向衆人見讓奇蹟的時刻了。這道深度濃縮的滿漢全席,馬上就要進入最緊張的烹飪階段。

由於這道深度濃縮版的滿漢全席,自從被新東方的導師們開發研究出來後,就申請了國家專利。爲了保護這道菜的版權利益,每個學成此菜,走出山門的新東方子弟們,都會被他們的導師鄭重其事地告誡到:打擊盜版,保護版權從我做起,爲了版權利益,也爲了保住自已的碗飯,在烹飪此菜時,一定要在密室內進行。如果誰膽敢泄露此菜的秘製工序,新東方將會毫不客氣地將其告上法院,並將官司進行到底。

有了導師的鄭重告誡,再加上每位學子學成出山之時,都會被無理地要求籤定一份關於此菜的保秘協議。所以,自從此菜在江湖中橫空問世以來,除了本門弟子,外人根本就沒有見過此菜的秘製方法。

不過,經過幾百位品鑑大師和衆多商業間諜的秘密的調查,他們得出了一個結論,新東方這道江湖流傳的秘製菜餚,吃起來有點像“小雞燉蘑菇”,而食材和烹飪的方法,也和“小雞燉蘑菇”有異曲同妙之處。

不過,這些流言都是一些江湖傳聞,未免有信口雌黃之說,因爲沒有人見過,所以也沒有人敢斷言,新東方這道江湖流傳的秘製大菜,到底是不是如江湖傳言的那樣,就是一道“小雞燉蘑菇”。

在食材齊備,油鹽充足之後,唐父正重其事地拿出二十年前,他在新東方廚師系畢業時,穿過的那套制服,然後沐浴更衣(條件有限,用洗手代替沐浴),禮佛拜神之後,就開始清場了。因爲是秘製滿漢全席,所以烹飪的過程絕對是要保密的。

李世珉有點不理解,再神秘的烹製方法,也不能不讓家人知道啊!不過,唐玉燕和她的母親好像早就習以爲常了。她們乖乖地從廚房裡出來,然後拿出自家燒製的葵花籽,大房屋裡悠閒地嗑起來。

其實,李世珉不知道,在唐玉燕她們家。這對母女最喜歡讓唐玉燕的父親做的就是這道菜,因爲每次做這道菜都要清場,所以她們連打下手的機會都沒有了。只要耐心地等上三十分鐘,就可以吃到這道熱氣騰騰的秘製滿漢全席了。

由於唐父做菜的廚房和他們所在的屋子並沒有隔多遠,李世珉依稀還能聽到他做菜的聲音。先是涼油下鍋,然後放入蔥薑蒜末爆炒,再放入白切雞塊爆炒至微黃出味,然後加入開水,等待水開後,蓋鍋中火燒製二十分鐘,等到悠香的肉味四溢而出後,再加入正宗野山蘑菇,改爲微火燒製十分鐘後,就可以出鍋上菜了。

知道的人,認爲他是在做秘製滿漢全席,可是不知道的人,還以爲這唐玉燕的父親是在做小雞燉蘑菇呢!因爲光從烹製工藝上來講,它確實和小雞燉蘑菇沒有有什麼區別。用專家的話來講,就是那句:有異曲同妙之處。

當唐父的秘製滿漢全席上桌之後,他們一家四口人,其樂融融地享受了一頓美味的午餐。

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