暫且放下心中的煩惱，高順派人把蘇雙和張世平請到鉅鹿，安排他倆的工作。
蘇雙負責冀州的商業工作，張世平負責在幽州的商業工作。
首先要求他們大肆擴張糧店，每個郡至少開設一家糧店，各縣設代理商家。
在每郡至少要建立一處佔地至少一萬大畝的莊園，糧食倉庫便設在莊園內；由高順派去莊園的管事。
冀州的總倉庫設在鉅鹿城，幽州的總倉庫設在涿縣城。
幽州的代郡和上谷郡的商業暫不歸張世平管。
至於中山國甄家的產業，商業部分劃歸蘇雙和張世平管理，土地等資產歸高順派去的管事負責。
高順現在不差錢，所以準備大肆建立莊園。
分配完兩人的任務，高順問道：“你們還有什麼意見？”
蘇雙恭敬的回答道：“主公，上谷佳釀如何銷售？若是能打進洛陽市場，將會獲得比開糧店更大的利潤。”
高順也想早點啓動這個撈錢的買賣，這可是一本萬利的好事，且是撈的士家大族的錢財，算是財產再分配了。
於是問道：“你想用什麼辦法打開市場呢？成本這麼高，又不能向普通大衆銷售。”
“主公，最好開設一家酒肆，開始幾天可以採用免費品嚐，然後再高價銷售，喝過這種酒的人，肯定不會喝原來的普通酒了。”
高順瞬間就明白了蘇雙的意圖，這個辦法可行，蘇雙果然有商業頭腦；要是他再派出幾位中級和初級廚師，提供炒菜、麪食等特色美味，絕對能瞬間火起來，成爲當地的高檔消費場所；若是各地的酒肆建立起來，還有一個重要的功能，便是蒐集情報，幫助搜刮各地賢良武將爲己所用。
高順問道：“要是你忙於開酒肆，那冀州的糧店由誰負責呢？”
蘇雙說道：“主公，冀州和幽州一共十多個郡適合開設糧店，每郡的糧店開設好後，由主公派遣管事，正常運後作反而很輕鬆，由智高負責便可。”
高順笑道：“呵呵，巨能說的不錯，便這麼辦吧。”
智高是高順給蘇世平起的表字，巨能是蘇雙的表字。
蘇雙大喜，忙說道：“謝主公信任。”
高順想了一下後說道：“爲了能在京城一下打響咱們的名頭，我決定，先在鉅鹿郡開設一家標準酒肆，以後各地的裝修、美酒和菜品等皆參照標準酒肆的模樣執行，這樣方便快速開店。”
蘇雙恭維道：“主公睿智，這個辦法不錯，非常方便管理和擴張。”
高順又說道：“你們把家財都捐獻出來了，且以後本家族不能從事商業活動，本侯允許你們每年提取半成的分紅。”
兩人大喜，忙致謝道：“謝主公栽培。”不管是酒肆還是糧店，銷售額和利潤都非常高，即便是半成的利潤，也比他們以前賺到的多多了。
“從現在開始，智高全面負責在冀州和幽州開設莊園和糧店的事情。”
“是，主公。”
“巨能負責在鉅鹿選址開店，等定好位置之後，不管是裝修還是菜品、服務、定價等，事無大小，我都要參與。”
“是，主公。”蘇雙心中非常滿意，鉅鹿城在將來絕對能成爲冀州的商業中心，在這裡開設酒肆，將來絕對會有很大的利潤；且高順手下兵強馬壯，鉅鹿城是冀州最安全的地方，很多大的家族開始在鉅鹿郡建產置業了，將來這裡的消費前景一定很好。
蘇雙選擇的地點很好，在鉅鹿城內的府前大街，是一座兩層的酒樓，面積很大，由於經營不善，正好出讓。
高順要求按照最豪華的方式裝修，樓上爲單間，樓下爲大廳，樓後爲廚房和倉庫，以及衆人的宿舍。
酒肆九月初開始營業，起名爲醉仙閣。
爲了提供好的菜品，高順從部隊軍官食堂調來一位中級廚師和五位初級廚師；避免菜品外泄，所有後勤人員用一屯刀盾兵和一屯初級步兵；他們兼做酒肆的護衛，並收集情報；分別配備一位初級文官和一位初級武官。
酒店的經營之事全權委託蘇雙處理。
憑着他高超的商業才能，酒肆一經開張，便成爲達官貴人追逐的對象，特別是蘇雙的花樣多，舉行品酒會、限量銷售等策略。
又推出不同規格的酒，包裝有精簡、多少，度數有高低不同，實行差異化銷售。
廚師推出的炒菜、饅頭等也成了酒肆致勝的關鍵，令食客叫絕。
火爆的生意，超出衆人的想象，蘇雙立即前往洛陽，籌劃開店事宜；洛陽的世家大族、高官鉅富更是數不勝數，僅僅送禮需求就非常旺盛，更不用說迎來送往和風花雪月的宴請需求了，到時候肯定會大賺特賺。
由於高順要求以現有的酒肆爲模板，酒、菜、管理等要求相似的模式，所以非常容易推廣，且酒和廚師等都由高順提供，也使得推廣更加容易。
張世平接到高順的命令，首先是購買莊園，在冀州各郡郡治所在地，交通便利的地方購買土地，建設莊園；其它比較富裕或者位置比較重要的縣，也會建設一座小莊園。
幽州的事情就比較簡單了，上谷郡和代郡不需要他插手，涿郡已購買莊園，糧店早就開設好了；只在廣陽郡、漁陽郡和右北平郡三地購買土地、建設莊園便可。
有了莊園，糧店便簡單多了，高順會派去初級文官和初級武官做莊園的管事，分別負責文武事宜。莊園作爲糧店的倉庫和批發點。
高順兵強馬壯，各地太守、縣令還是有些忌憚，對張世平熱情接待，完全不敢把他當做一個普通商人看待；且張世平在高順的要求下，選擇當地一家品德好點的大家族合作，讓他們作爲各地糧店的代理人，雙方是互惠互利的關係，在他們的幫助下，也降低了張世平建立莊園的難度。
爲了調撥糧食，高順計劃，將來李強需要經常往返冀州各郡運送糧食；而房良、向富、曹山等人則是派遣初級騎兵往返駐地與鉅鹿之間，用他們的空間戒指運輸糧食；幽州新開闢的漁陽郡等三郡需要從涿郡運送糧食。
爲了掩蓋空間戒指運糧的事情，高順抽調十二屯刀盾兵和四屯初級步兵組建了四支專業運糧隊。
若是運作良好，高順將會壟斷冀、幽、並、青、兗等五州的糧食市場。
至於其它更多的系統物資，高順還不打算現在拿出來銷售。